9/11~9/16のお弁当(鶏胸肉の塩麹炒め、小松菜と豚肉の塩昆布炒め、いなり寿司、牛肉の卵炒め、茄子と豚肉の甜麺醤炒め、コロッケ)
こんにちは。
9/11~9/16のお弁当、6日分です。
今週は、土曜日の夫が出勤だったので、お弁当が6日分。
土曜日は、冷凍しておいたコロッケを冷蔵庫で解凍し、オーブントースターで温めなおしてから入れました。
鶏胸肉の塩麹炒め弁当
*鶏胸肉の塩麹炒め
レシピはこちらと同じ。パプリカの代わりにピーマンを使いました。
*なすとミニトマトのぽん酢和え
*さつまいもの味噌煮
*ズッキーニのカレー炒め
野菜のおかずは作り置きおかずから。
*わさびふりかけごはん
小松菜と豚肉の塩昆布炒め弁当
*小松菜と豚肉の塩昆布炒め
小松菜(1/2把)、片栗粉をまぶした豚肉(200g)、塩昆布(10g)を炒め、おろし生姜を加えました。
*さつまいもの味噌煮
*紫キャベツのマリネ
*ズッキーニのカレー炒め
*あごごま奥出雲山椒ふりかけごはん
いなり寿司弁当
*いなり寿司
作り方はこちらと同じ。酢飯に刻んだ新生姜を加えました✨
*卵焼き
白だしを入れて作った卵焼きです。
*シュウマイ
*さつまいもの味噌煮
*茄子とミニトマトのポン酢和え
牛肉の卵炒め弁当
*牛肉の卵炒め
片栗粉をまぶした牛肉(100g)、玉ねぎ(1/2くらい)を炒め、炒り卵、しょうゆ(大さじ1)、みりん(大さじ1)、豆板醤(小さじ1)を混ぜ合わせたたれで味付けをしました。
*青梗菜と高野豆腐の白だし煮
*ごぼうのメギス醤油炒め
*ミニトマト
*紫キャベツのマリネ
*まぜかけ わさびふりかけごはん
茄子と豚肉の甜麺醤炒め弁当
*茄子と豚肉の甜麺醤炒め
作り方はこちらと同じ。
*人参ナムル
*青梗菜と高野豆腐の白だし煮
*ごぼうのメギス醤油炒め
*わさびふりかけごはん
コロッケ弁当
土曜出勤の夫のお弁当です。
*おから入りじゃがいもコロッケ
作り方はこちらと同じ。冷凍しておいたものです。今回はキャベツではなく玉ねぎで作りました。
*卵焼き
こちらも冷凍しておいたもの。前日の夜に冷蔵庫に移して、自然解凍してから入れました。
*ごぼうのメギス醤油炒め
*人参ナムル
*青梗菜と高野豆腐の白だし煮
*ゴロっと北海ホタテの焦がし醤油ふりかけごはん
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