肉料理

こんにちは。寒い日が続いてますね。今日は大寒だとか。体調を崩さないようにして過ごしていきたいですね。こんなに寒い中、中学生の息子はコートも着ないで登校していくけど寒くないのだろうか・・・？たまにブレザーも着ないで、ワイシャツ１枚だけみたいな ...

こんにちは。今年も遅くなりましたが、大好きなシュトーレンを作りました(^^)シュトーレンのレシピはこちら。自家製ヨーグルト酵母、粉はリスドォルです。

来年こそはショコラシュトーレンを作ってみたいなあ。

ショコラシュトーレンな ...

こんにちは。先日、チョコレートクグロフを作りました。

生地にたっぷりのチョコチップを入れて、上からコーティングチョコレートをかけて（冷蔵庫に眠ってたやつ！）、ココナッツファインをパラパラ。

ココナッツファインのサクサクとたっ ...

こんにちは。寒さが日に日に増してきますね。パンの発酵も常温では時間がかかるようになると、寒くなってきたなあと実感します。そのゆっくりな発酵を待つのも良いですけどね。それにしても寒いっ。

さて、スパイスアンバサダーの１０月のテーマは

こんにちは。先日、健康診断に行ってきました。朝から沢山食べないと元気が出ない私にとって、朝食抜きは本当に辛い💦帰宅してから、豆乳やパンなど、こんなに？というくらいたくさん食べてしまいました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍたまにはいいよね ...

こんにちは。

今回のスパイスアンバサダーのテーマは、

「スパイスで好き嫌い解消チャレンジ！苦手な食材をおいしく克服しよう♪＜葉もの野菜編＞」

好き嫌いというと、息子が小さい頃、なかなか野菜を食べてくれずに苦労した ...

こんにちは。この間１０月が始まったばかりだと思っていたのに、もう下旬(^_^;)受験生がいる我家は、学校説明会や三者面談などでなんとなく落ち着かない感じです。本人が一番落ち着かないと思うので、無事に終わることを祈りつつ、受験までの時間を応援 ...

こんにちは。今週も始まりましたね～。気温が下がって寒い日が続いていますが、たくさん食べて元気よく過ごしたいですね。

さて、「フーディストアワード2020レシピ＆フォトコンテスト」に参加しています(^^)

モニタープレゼントし ...

こんにちは。今朝、クイックルワイパーで床掃除をしていたら、シマ（猫）が近づいてきたので（（シマはクイックルワイパーが苦手）「たまには遊んでほしいのかな？」とさらに近寄ったら、威嚇されました(ﾉД`)ｼｸｼｸ尻尾を太くして怒りながらも気になる ...

こんにちは。

今日は気温が高く、温かい一日になりそうですね。

今朝の息子、昨日と同じくギリギリまで寝て、急いで出かけていきました(^_^;)

明日は早く起きてくれるといいんですけどね。

さて、「フーデ ...