4/17～4/21の夫のお弁当と息子のお弁当（麻婆はんぺん丼、からあげ、カレー和風ハンバーグ、他人丼、ハニーマスタードチキン）
こんにちは。
4/17～4/21の夫のお弁当と息子のお弁当です。
今週はやってみたかった麻婆はんぺん丼（本に載っていたレシピ）を作ってみました✨
麻婆はんぺん丼弁当
＊麻婆はんぺん丼
レシピは、「ゆる自炊弁当BOOK」の本から。はんぺんを使うので、豆腐の水切りをしなくて良いのがラクでした(*´▽｀*)
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＊モロッコいんげんのごま和え
＊さつまいものレモン煮
＊キャベツの塩昆布和え
野菜のおかずは作り置きおかずから。
https://shimabucho.com/post-5927/から揚げ弁当
＊から揚げ
前日の夕飯に多めに作り、取り分けておいたものです。
中華街のから揚げ粉を使って、作りました。
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＊鶏から揚げ
＊小松菜の唐辛子ツナ煮
＊マカロニサラダ
こちらも夕飯に多めに作ったものを取り分けておいたものです。
＊さつまいものレモン煮
＊緑黄野菜ふりかけごはん
和風カレーハンバーグ弁当
＊和風カレーハンバーグ
豆腐ハンバーグにめんつゆとカレー粉で作ったたれをからまめした。
豆腐ハンバーグの作り方はこちら。
カレーだれは、めんつゆ（大さじ2）にカレー粉（小さじ1）を混ぜ合わせたものです。
＊小松菜の唐辛子ツナ煮
＊ミニトマトときのこのマリネ
＊モロッコいんげんのごま和え
＊たまごふりかけごはん
他人丼弁当
＊他人丼弁当
こちらもゆる自炊弁当BOOKを参考に、砂糖をみりんに変えて、作りました。
＊キャベツの塩昆布和え
＊ミニトマトときのこのマリネ
＊さつまいものレモン煮
ハニーマスタードチキン弁当
＊ハニーマスタードチキン
作り方はこちら。今回はアスパラではなく、しめじを使ました。
＊小松菜の唐辛子ツナ煮
＊モロッコいんげんのごま和え
＊ミニトマトのマリネ
＊緑黄野菜ふりかけごはん
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー
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