作り置きおかず(切干大根の煮物、じゃがいもとベーコンのケチャマヨ炒め、もやしとカニカマのナムル、チンゲン菜の梅おかか和え、パプリカのピクルス)
こんにちは。
今週の作り置きおかずです。
今回は、緑のおかずが少なめ(^^ゞ
赤色のおかずが多くなってしまいました💦
コンテンツ
作り置きおかず
この投稿をInstagramで見る
*切干大根の煮物
作り方はこちらと同じ。だしをとった後の昆布も刻んで入れています。
*じゃがいもとベーコンのマヨケチャ炒め
じゃがいも(5個くらい)は食べやすい大きさに切って、電子レンジで加熱し(4~5分くらい)、火を通しておく。
ベーコン(ハーフ5枚)は細切りにする。
フライパンにマヨネーズ(大さじ1と1/2)とじゃがいも、ベーコンを入れて炒め、油が回ったら、ケチャップ(ケチャップ大さじ2)を入れて全体に馴染むまで炒め、塩、こしょうで味を調えたら完成。
リンク
*もやしとカニカマのナムル
レンチンしたもやし(200g)とカニカマ(5本)をごま油(少々)、鶏がらスープの素(小さじ1/2)、塩(少々)、ブラックペパーで和えました。
リンク
*青梗菜の梅おかか和え
茹でた青梗菜を食べやすい大きさに切り、種を取ってペースト状にした梅干し(2個)、かつお節(3g)、薄口しょうゆ(少々)で和えました。
リンク
*パプリカのピクルス
細切りのパプリカを1分30秒ほどレンチンし、すし酢で和えました。
リンク
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
The following two tabs change content below.

tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー

最新記事 by tomo (全て見る)
- 丸美屋の韓国海苔風ふりかけ 旨辛ニンニク味を使って、じゃがいもの韓国海苔和え - 2023年12月3日
- 作り置きおかず(青梗菜とちくわの梅おかか和え、かぼちゃのカレー煮、モロッコいんげんと人参のごまかつお和え、小松菜と油揚げの柚子胡椒煮 大根の甘酢漬け) - 2023年11月20日
- 10/31~11/2のお弁当(ほうれん草と牛肉の卵炒め、豚肉と茄子の甜麺醤炒め、鶏胸肉とピーマンのオイスターソース炒め) - 2023年11月19日
- 作り置きおかず(小松菜のツナ和え、人参とピーマン、しらたきのコチュジャンきんぴら、いんげんのごま和え、切り干し大根のサラダ、オクラのナムル) - 2023年11月13日