ニチフリ「ごまにんにく にんにくMAX」で簡単！もやしとカニカマのナムル風和え物

2026年8月25日

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こんにちは。

今回は、ニチフリの万能薬味「ごまにんにく にんにくMAX」を使った、簡単な副菜をご紹介します。

「ごまにんにく にんにくMAX」は、以前ご紹介した「ごまにんにく」よりも、さらににんにくの風味をアップした商品。

ごまの香ばしさとガツンとしたにんにくの風味が特徴で、ごはんにかけるだけでなく、いろいろな料理に使える万能調味料です。

今回は、「ごまにんにく にんにくMAX」を使って、もやしとカニカマのナムル風和え物を作ってみました✨

電子レンジでもやしを加熱したら、材料を和えるだけ。

火を使わずに作れるので、暑い日の副菜やあと一品ほしいときにもおすすめです。

 

もやしとカニカマのごまにんにくナムル（3～4人分）

もやしとカニカマのごまにんにくナムル

材料

  • もやし　1袋(200g）
  • カニカマ　5本
  • ごまにんにく にんにくMAX　大さじ1～
  • ごま油　大さじ1/2
  • 一味唐辛子　少々
  • 糸唐辛子　あれば少々

作り方

  1. もやしはサッと洗い、耐熱容器に入れてラップをかける。電子レンジ600wで3分ほど加熱する。
  2. 加熱したもやしの水気をしっかり切る。カニカマはほぐしておく。
  3. ボウルに、もやし、カニカマ、ごま油、「ごまにんにく にんにくMAX」、一味唐辛子を入れる。
  4. 全体をよく和え、器に盛り付ける。お好みで糸唐辛子をのせたら完成。

美味しく作るポイント

もやしの水気をしっかり切る

もやしから出た水分が残っていると味が薄くなってしまうので、加熱後はしっかり水気を切るのがポイントです。

「ごまにんにく にんにくMAX」の量はお好みで

今回は大さじ１を使用しました。

にんにくの風味をしっかり楽しみたい場合は、少しずつ量を増やして、お好みの味に調整してください。

豆もやしでも美味しい

普通のもやし（緑豆もやし）のほか、豆もやしを使っても美味しく作れます。

豆もやしの場合、また違った食感も楽しめます♪

辛いものが好きなら一味やラー油をプラス

今回は一味唐辛子を加えましたが、ラー油を少量加えても美味しいです。

辛さをプラスすると、おつまみにもぴったりです。

食べてみた感想

もやしのシャキシャキした食感とカニカマの旨み、ごまにんにくの濃厚な味わいがよく合うナムルになりました。

ごまの香ばしさに加えて、にんにくの風味もしっかり感じられるので、シンプルなもやしがご飯の進む味になりました。

火を使わずに作れるので、暑い日の副菜にも嬉しいですね✨

こんな食べ方もおすすめ

今回のナムル風の和え物は、そのまま副菜として食べるだけでなく、いろいろなアレンジも楽しめます。

  • ごはんにのせる（ビビンバの具にしてもOK）
  • 冷奴にのせる
  • ラーメンのトッピングにする
  • お酒のおつまみにする

カニカマがないときは、魚肉ソーセージやハムなどで作っても美味しいです。

もやしが余っているときの消費レシピとしてもおすすめ。

気になる方はぜひ試してみてくださいね(*´▽｀*)

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tomo

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Posted by tomo