7/6~7/7のお弁当(三色鶏そぼろ丼、豚肉のケチャップ炒め)
こんにちは。
7/6と7/7の2日分のお弁当です。
6日はいつもの鶏そぼろ丼、7日は、ケチャップとウスターソースで味付けしたケチャップ炒めを作りました。
三色鶏そぼろ丼弁当
*三色鶏そぼろ丼(炒り卵、人参、鶏そぼろ)
鶏そぼろの作り方はこちら。
人参1本は、電子レンジ600wで2~3分加熱し、ごま油と塩少々で和えました。
*じゃがいもとミックスベジタブルのカレー煮
*シュウマイ
*ズッキーニのマリネ
野菜のおかずはこちらの作り置きから。
豚肉のケチャップ炒め弁当
*豚肉のケチャップ炒め
<材料(2人分)>
豚肉 200g
ピーマン 2~3個
玉ねぎ 1/3~1/2個
片栗粉 小さじ2
塩、こしょう 少々
ケチャップ 大さじ3
ウスターソース 大さじ1
サラダ油 適量
<作り方>
- ピーマンは細切り、玉ねぎは薄切りにする、豚肉は食べやすい大きさに切って、塩、こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
- 温めたフライパンにサラダ油をしき、豚肉を入れて、半分くらい色が変わるまで炒める。
- 2のフライパンに玉ねぎとピーマンを加え、しんなりするまで炒める。ケチャップ、ウスターソースを加えて汁けがなくなるまで炒め、塩、こしょうで味を調えたら完成。
リンク
*じゃがいもとミックスベジタブルカレー煮
*ズッキーニのマリネ
*パプリカのきんぴら
*わさびふりかけごはん
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
The following two tabs change content below.
![](https://i0.wp.com/shimabucho.com/wp-content/uploads/2021/06/shima1.jpg?fit=80%2C60&ssl=1)
tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー
![](https://i0.wp.com/shimabucho.com/wp-content/uploads/2021/06/shima1.jpg?fit=80%2C60&ssl=1)
最新記事 by tomo (全て見る)
- 5/20~5/25のお弁当(ヤンニョムチキン、豚肉のケチャマヨ炒め、炒飯、コロッケ海苔弁当、ハンバーグ、鮭海苔弁当) - 2024年7月25日
- 醤油ごま入り梅ポテトサラダ - 2024年7月8日
- 丸美屋ののっけるふりかけ<肉麻婆>を使って、肉麻婆そうめん - 2024年6月23日
- ニチフリの「焼肉ふりかけ 黄金の味使用」を使って、ポテトとコーンの焼肉風味バター炒め - 2024年6月22日