6/26~6/30のお弁当（豚丼、鶏肉とピーマン、きのこの照り焼き炒め、炒飯、小松菜と豚肉のからし醤油炒め、高野豆腐としめじのそぼろ炒め）

2023年7月4日

こんにちは。

6/26～6/30の5日間のお弁当です。

特に目新しいおかずはないので、代り映えのしないおかずが多いです。

月曜日は息子のリクエストで豚丼。

豚丼やそぼろ丼など丼ものは食べやすいようです(*´▽｀*)

豚丼弁当

＊豚丼、紅生姜

作り方はこちらと同じ。最近は、豚肉に片栗粉を小さじ１まぶしてから炒めています。

＊キャベツとコーンの塩レモン和え

＊いんげんとこんにゃくのめんつゆ炒め

＊じゃがいもの明太子バター

野菜のおかずは作り置きおかずから。

鶏肉とピーマン、きのこの照り焼き炒め弁当

鶏もも肉（食べやすい大きさに切って、片栗粉をまぶしたもの）とピーマン、椎茸を炒め、照り焼きたれで味付けをしました。

照り焼きたれはこちらの本に載っていたものを作って、使っています。

＊チキンナゲット

おかずが少な目だったので、急遽冷凍チキンナゲットをオーブントースターで焼きました。

＊キャベツとコーンの塩レモン和え

＊にんじんのニラだれ和え

＊じゃがいもの明太子バター

＊わさびふりかけごはん

小松菜とウインナーの炒飯弁当

＊小松菜とウインナーの炒飯、紅生姜

小松菜とウインナー、ミックスベジタブル（少々）、炒り卵とご飯を炒め、ウェイーパー、醤油（少々）を加え、塩、こしょうで味付けをしました。

＊シュウマイ（冷凍）

＊にんじんのニラだれ和え

＊いんげんとこんにゃくのめんつゆ炒め

＊キャベツとコーンの塩レモン和え

小松菜と豚肉のからし醤油炒め弁当

＊小松菜と豚肉のからし醤油炒め

作り方はこちらと同じ。

＊蕪とツナの塩麹炒め

＊青梗菜と油揚げの煮びたし

＊にんじんのニラだれ和え

野菜のおかずは作り置きおかずから。

＊まぜかけ のどぐろふりかけごはん

高野豆腐としめじのそぼろ炒め弁当

＊高野豆腐としめじのそぼろ炒め

鶏ひき肉を炒めて色が変わったら、薄切りの高野豆腐（水でもどしたもの1枚）、しめじ（石突を切ってほぐしたもの1/3パック）、いんげん（茹でて冷凍したものひとつかみ）を炒め、みりん（大さじ１）、醤油（大さじ１）、豆板醤（少々）、片栗粉（小さじ1/2）を混ぜ合わせた調味料で味付けをしました。

＊シュウマイ（冷凍）

＊蕪とツナの塩麴炒め

＊青梗菜と油揚げの煮びたし

＊子持ちきくらげごはん

ふりかけ紹介サイト

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