作り置きおかず（にんじんのにらだれ和え、蕪とツナの塩麹炒め、青梗菜と油揚げの煮びたし）
こんにちは。
先週の追加で作った作り置きおかずです。
月曜日と水曜日に追加のおかずを作りました。
コンテンツ
作り置きおかず
＊人参のにらだれ和え
人参（大きめなら1本、小さめなら2本）を細切りにした後、電子レンジで2分ほど加熱し、にらだれ（大さじ2～3）で和えました。
にらだれの作り方はこちら。
https://shimabucho.com/post-3538/
＊蕪とツナの塩麹炒め
いちょう切りした蕪と食べやすい大きさに切った蕪の葉、鷹の爪をツナ缶の油でで炒め、しんなりしてきたら、ツナ缶（1缶）、塩麹（大さじ1）を加えて、全体に馴染むまで炒めました。
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＊青梗菜と油揚げの煮びたし
食べやす大きさに切った青梗菜（1パック）と油揚げ（2枚）をだし汁（150㏄）としょうゆ（大さじ2）とみりん（大さじ2）でサッと煮ました。
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ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー