作り置きおかず（切り干し大根の煮物、かぼちゃのレモン煮、小松菜のコチュジャン和え）
こんにちは。
今週の作り置きおかず３種類です。
かぼちゃをさっぱりと食べたいなとレモン煮を作りました。
ほんのりレモンの味のさっぱりとした煮物になりましたよ～(*´▽｀*)
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作り置きおかず
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＊切り干し大根の煮物
作り方はこちらと同じ。
https://shimabucho.com/post-3996/＊かぼちゃのレモン煮
食べやすい大きさに切ったかぼちゃ（350gくらい）と水（150㏄）、レモン汁（大さじ2）、みりん（大さじ1）、砂糖（大さじ1）を加えて、汁けがなくなるまで煮ました。
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＊小松菜のコチュジャン和え
茹でて食べやすく切った小松菜にコチュジャン（小さじ２）、ごま油（小さじ2）、塩（小さじ1/3）、すりごま（適量）を和えました。
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ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー