1/6～1/13のお弁当（豚肉の焼き肉のたれ炒め、キャベツとウインナーの卵炒め、鶏胸肉の塩麹炒め、茄子と豚肉のコチュジャン炒め、豆腐ハンバーグ）
こんにちは。
年末前に体調を崩したりで、久しぶりのお弁当再開です。
先週から学校が始まり、お弁当は５日分。
いつもとあまり変わらないおかずですが、なんとか１週間作れてホッとしています✨
豚肉の焼き肉のたれ炒め弁当
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＊豚肉の焼肉のたれ炒め
食べやすい大きさに切った豚肉に片栗粉をまぶし、玉ねぎと一緒に炒めて焼き肉のたれで味付けをしました。
＊根菜の煮物
大根、里芋、人参、れんこんなどを白だしで煮たものです。
＊もやしのナムル
レンチンしたもやしにごま油、鶏がらスープの素、塩、こしょうで味付けをしました。
＊トマトのマリネ
フルーティートマトをハーブソルトとオリーブ油で和えました。
＊海苔ごまふりかけごはん
https://furikakemania.com/sarukani-norigoma-yamaiso/おにぎりとキャベツとウインナーの卵炒め弁当
＊おにぎり（梅おかか、鮭ごま）
梅おかかは、梅干しの種を取って、包丁でペースト状にたたいたものと「だしごこちだしふりかけかつお」をごはんに混ぜたもの。
鮭ごまは、鮭フレークとごま油、白ごまをごはんに混ぜたもの。
https://furikakemania.com/dashigokochi-katsuo-nagatanien/＊キャベツとウインナーの卵炒め
キャベツとウインナーを炒め、ウェイパーで味付けをし、炒り卵と合わせました。
＊さつまいものコチュジャン煮
＊金美人参のサラダ
＊ピーマンとしめじのきんぴら
野菜のおかずは、作り置きおかずから。
https://shimabucho.com/post-5672/鶏胸肉の塩麹炒め弁当
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＊鶏胸肉とオクラの塩麹炒め
作り方はこちら。今回は、冷凍のオクラと一緒に炒めました。
＊小松菜とツナの白だし煮
＊ピーマンとしめじのきんぴら
＊ミニトマトの塩昆布ごま和え
＊海苔ごまふりかけごはん
茄子と豚肉のコチュジャン炒め弁当
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＊茄子と豚肉のコチュジャン炒め
作り方はこちらと同じ。今回は、茄子を一緒に炒めました。
＊小松菜とツナの白だし煮
＊ミニトマトの塩昆布ごま和え
＊金美人参のサラダ
＊鮭ふりかけごはん
https://furikakemania.com/chiikawa-sake-marumiya/豆腐ハンバーグ弁当
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＊豆腐ハンバーグ
鶏胸肉と豆腐を混ぜて作ったハンバーグです。（卵不使用）今回は大きめに６個で成形しました。
＊さつまいものコチュジャン煮
＊ピーマンとしめじのきんぴら
＊ミニトマトの塩昆布ごま和え
＊韓国風のりふりかけごはん
https://furikakemania.com/kankokufu-hamaotome/ふりかけ紹介サイト
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tomo
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