10/31~11/2のお弁当(ほうれん草と牛肉の卵炒め、豚肉と茄子の甜麺醤炒め、鶏胸肉とピーマンのオイスターソース炒め)

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こんにちは。

10/31~11/2のお弁当3日分です。

10月30日は夫も息子もお休みの日だったので(息子は文化祭の代休、夫は用事で休み)お弁当はなしでした。

ほうれん草と牛肉の卵炒め弁当

ほうれん草と牛肉の卵炒め弁当

*ほうれん草と牛肉の卵炒め

片栗粉をまぶした牛肉、茹でたほうれん草、炒り卵を炒め、焼肉のたれで味付けをしました。

*人参とピーマン、しらたきのコチュジャンきんぴら

*小松菜のツナ和え

*いんげんのごま和え

野菜のおかずは作り置きおかずから。

*まぜかけ わさびふりかけごはん

豚肉と茄子の甜麺醤炒め弁当

豚肉と茄子の甜麺醤炒め弁当

*豚肉と茄子の甜麺醤炒め

作り方はこちらと同じ。

*いんげんのごま和え

*人参とピーマン、しらたきのコチュジャンきんぴら

*小松菜のツナ和え

*わさびふりかけごはん

鶏胸肉とピーマンのオイスターソース炒め弁当

鶏胸肉とピーマンのオイスターソース炒め弁当

*鶏胸肉とピーマンのオイスターソース炒め

作り方は、いんげんと豚肉のオイスターソース炒めと同じ。

鶏胸肉は前日の夜に食べやすい大きさに切って、酒(大さじ1~2)、塩(少々)を揉みこんでいます。炒める前に片栗粉(小さじ1~2)をまぶしています。


*いんげんのごま和え

*切り干し大根のサラダ

*オクラのナムル

*ごま塩ふりかけごはん

ふりかけ紹介サイト

https://linktr.ee/furikake_mania

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