作り置きおかず(れんこんとひじきの煮物、いんげんのナムル、かぼちゃのバジル炒め)
こんにちは。
先週の日曜日に作った作り置きおかずです。
今回も3種類。
かぼちゃは煮物が多いのですが、さっぱりと食べられるようにドライバジルを使った、バジル炒めにしました。
コンテンツ
作り置きおかず
*れんこんとひじきの煮物
れんこん(1節)とひじき(6g)、油揚げ(2枚)をサッと炒め、しょうゆ(大さじ2)、みりん(大さじ1)、砂糖(大さじ1)で煮ました。
作り方はこちらとほぼ同じ。
*いんげんのナムル
いんげん(筋を取ったもの)は2分ほど茹でて水けを切ったら、食べやすい大きさに切り、ごま油(小さじ2くらい)、塩(小さじ1/3~小さじ1/2)、すりごま(大さじ1)で和えました。
リンク
*かぼちゃのバジル炒め
薄切りにしたかぼちゃを、フライパンで蒸し焼きにし、塩、こしょう、ドライバジルで味付けをしました。
リンク
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
The following two tabs change content below.
![](https://i0.wp.com/shimabucho.com/wp-content/uploads/2021/06/shima1.jpg?fit=80%2C60&ssl=1)
tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー
![](https://i0.wp.com/shimabucho.com/wp-content/uploads/2021/06/shima1.jpg?fit=80%2C60&ssl=1)
最新記事 by tomo (全て見る)
- 5/20~5/25のお弁当(ヤンニョムチキン、豚肉のケチャマヨ炒め、炒飯、コロッケ海苔弁当、ハンバーグ、鮭海苔弁当) - 2024年7月25日
- 醤油ごま入り梅ポテトサラダ - 2024年7月8日
- 丸美屋ののっけるふりかけ<肉麻婆>を使って、肉麻婆そうめん - 2024年6月23日
- ニチフリの「焼肉ふりかけ 黄金の味使用」を使って、ポテトとコーンの焼肉風味バター炒め - 2024年6月22日