作り置きおかず（れんこんとひじきの煮物、いんげんのナムル、かぼちゃのバジル炒め）

こんにちは。

先週の日曜日に作った作り置きおかずです。

今回も３種類。

かぼちゃは煮物が多いのですが、さっぱりと食べられるようにドライバジルを使った、バジル炒めにしました。

作り置きおかず

作り置きおかず

＊れんこんとひじきの煮物

れんこん（１節）とひじき（6g）、油揚げ（2枚）をサッと炒め、しょうゆ（大さじ２）、みりん(大さじ１）、砂糖(大さじ１）で煮ました。

作り方はこちらとほぼ同じ。

＊いんげんのナムル

いんげん（筋を取ったもの）は２分ほど茹でて水けを切ったら、食べやすい大きさに切り、ごま油（小さじ２くらい）、塩（小さじ1/3~小さじ1/2）、すりごま（大さじ1）で和えました。


＊かぼちゃのバジル炒め

薄切りにしたかぼちゃを、フライパンで蒸し焼きにし、塩、こしょう、ドライバジルで味付けをしました。


ふりかけ紹介サイト

https://linktr.ee/furikake_mania


レシピブログに参加中

The following two tabs change content below.

tomo

普段のお弁当、作り置きおかず、ふりかけアレンジ料理、台湾旅行記など、美味しい情報を発信しています！ ブログやSNSを通じて商品のレビューやレシピ紹介など、わかりやすくお伝えしています。 日本テレビ「ZIP！」出演 ひらめけ！天才レシピコンテスト 理研ビタミン賞受賞

作り置き,野菜料理

Posted by tomo