おにぎり弁当と牛肉炒飯弁当（牛肉炒飯のレシピあり）

2021年9月16日

溶け具合もバターそのものでしたよ～！

バターがしっかり再現されていて、美味しいアイスでした。

パンにサンドして食べてみてもよさそう～。機会があったらやってみようかな(*´▽｀*)

さて、今回は、おにぎり弁当と牛肉炒飯弁当。

おにぎり弁当は、いつもとそんなに変わらずのお弁当です💦

おにぎり弁当

わかめの詳細はこちら。

減塩ゆかりの詳細はこちら。

業務スーパーで購入した冷凍のチキンナゲット（国産鶏肉のもの）をオーブントースターで焼きました。

＊味付たまご

レシピはこちらの本から。前日に漬け込みをしておきました。

＊切り干し大根のサラダ

レシピはこちら。２～３日は日持ちするので、多めに作り置きしておくと便利ですよ。

牛肉炒飯弁当

牛肉炒飯

＜材料（多めの1人分）＞

ご飯　１合分

牛肉切り落とし　60g

長ねぎ　1/2本

ミックスベジタブル　ひとつかみくらい

卵　1個

塩、こしょう（牛肉下味用）　少々

しょうゆ（牛肉下味用）小さじ1

鶏がらスープの素（顆粒）　小さじ１

しょうゆ　大さじ１

塩、こしょう　少々

サラダ油　適量

＜作り方＞

1. 牛肉は食べやすい大きさに切る。ねぎは小口切りにする。卵は溶きほぐす。
2. 温めたフライパンに油をしき、卵を入れて炒り卵を作り、取り出す。
3. サラダ油をしき、牛肉、ねぎ、ミックスベジタブルを入れ、牛肉に火が通るまで炒める。
4. 牛肉に火が通ったら、ご飯と鶏ガラスープの素を入れて、全体に混ざるまで炒める。
5. 醤油を鍋肌から入れて、全体になじむように炒める。
6. ２の卵を入れて全体に混ざったら、味を見て、塩、こしょうで味付けをしたら完成。冷ましてからお弁当に詰める。

*シュウマイ（冷凍のもの）

豆苗と魚肉ソーセージのナムル

豆苗１パックを長さ半分に切り、耐熱容器に入れて、電子レンジ600wで30秒加熱したら、細切りにした魚肉ソーセージ1本とごま油、塩、こしょう、炒りごまで和えました。

*さつまいものレモン煮

*すみっコぐらしのかまぼこ（市販品）

ポイントや感想など

牛肉炒飯の牛肉はお好みで量を増やしても良いです。

切り落とし肉を使っていますが、ひき肉でもOK。

ミックスベジタブルがなければ、入れなくても大丈夫です。

代わりにピーマンや人参のみじん切りを入れても。

こしょうをたっぷりふるとおいしいですよ♡

良かったら、試してみてくださいね(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

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