作り置きおかず（いんげんのごま和え、人参のコチュジャン煮、小松菜としらすの煮びたし、玉ねぎの塩昆布和え）
こんにちは。
先週の月曜日と水曜日に追加した作り置きおかずです。
月曜日に、いんげんのごま和え、水曜日に３種類のおかずの作り置きをしました。
いんげんのごま和え
茹でたいんげんにめんつゆとすりごまを和えました。
人参のコチュジャン煮、小松菜としらすの煮びたし、玉ねぎの塩昆布和え
＊人参のコチュジャン煮
＜材料＞
人参 小3本
しょうゆ 大さじ１と1/2
みりん 大さじ１と1/2
コチュジャン 小さじ2
ごま油 ひと回しくらい
＜作り方＞
- 人参は小さめの乱切りにする。
- 鍋に１の人参、ひたひたの水、しょうゆ、みりん、コチュジャンを入れて、汁気が少なくなるまで時々混ぜながら煮る。
- 汁気が少なくなってきたら、ごま油をひと回しする。サッと混ぜ合わせたら完成。
リンク
＊小松菜としらすの煮びたし
＜材料＞
小松菜 1把
しらす ふたつかみ
だし汁 200㏄
薄口しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ１
＜作り方＞
- 小松菜は食べやすい大きさに切る。
- 鍋に小松菜としらす、だし汁、しょうゆ、みりんを加えてサッと煮たら完成。
リンク
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
The following two tabs change content below.
tomo
普段のお弁当、作り置きおかず、ふりかけアレンジ料理、台湾旅行記など、美味しい情報を発信しています！
ブログやSNSを通じて商品のレビューやレシピ紹介など、わかりやすくお伝えしています。
日本テレビ「ZIP！」出演
ひらめけ！天才レシピコンテスト 理研ビタミン賞受賞
最新記事 by tomo (全て見る)
- ほりにしふりかけで作る！じゃがいもとアスパラのベーコン炒め｜簡単アレンジレシピ - 2026年9月16日
- 【9月13日】今週の作り置きおかず4品｜塩麹・塩レモン・ゆかりを使った簡単副菜 - 2026年9月14日
- 今週の夫弁当5日分｜作り置きおかずを活用した1週間のお弁当記録 - 2026年9月11日
- 【9月6日】今週の作り置き4品 |じゃがいも・なす・人参・わさび菜で作る簡単副菜 - 2026年9月7日