作り置きおかず（切り干し大根の煮物、にんじんときゅうりのサラダ、菜花のからしマヨネーズ和え、大根の甘酢漬け、もやしのナムル）
こんにちは。
スーパーに鏡餅やお節料理の品物が並んでいるのを見て、年末が近づいてきているのを感じます。
そろそろ年末の予定（大掃除やおせちの準備など）を立てていかないと！
さて、今週のお弁当用の作り置きおかずです。
今週は、緑が少なめ(^^ゞ
コンテンツ
作り置きおかず
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＊切り干し大根の煮物
作り方はこちらと同じ。
https://shimabucho.com/post-3996/
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＊人参ときゅうりのサラダ
人参、きゅうり、紫玉ねぎ、おさかなソーセージをレモンペパーミックスとオリーブオイルで和えました。
パンにサンドしても美味しいですよ～。
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＊菜の花の辛子マヨネーズ和え
茹でて水気を切った菜の花（1パック）を食べやすい大きさに切り、マヨネーズ（大さじ2）、からし（小さじ1）、めんつゆ（少々）を合わせて和えました。
＊大根の甘酢漬け
薄切りにした大根と鷹の爪にカンタン酢をかけて漬けただけ。
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＊もやしのナムル
レンチンしたもやしにごま油、薄口しょうゆ、塩、こしょう、粉唐辛子を和えました。
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ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー