ニチフリの彩りごまでカラフルな新玉ねぎときゅうりのナムル

こんにちは。

ニチフリの彩りごまを使って、新玉ねぎときゅうりのナムルを作りました。

彩りごまは、野菜の粉末や青のりなどで味付けをしたカラフルできれいなごまです。


お弁当やおにぎりにふりかけるだけで、見た目もきれいになりますね。

新玉ねぎときゅうりのナムル（2～３人分）

彩りごまの新玉ねぎときゅうりのナムル

材料

新玉ねぎ　小1個

きゅうり　1本

鶏がらスープの素（顆粒）　小さじ1/2

ごま油　大さじ１

彩りごま　大さじ１

作り方

  1. 新玉ねぎは薄切りにして、水に５分～10分ほどさらして水気を切る。きゅうりは細切りにする。
  2. ボウルに1の新玉ねぎ、きゅうり、鶏がらスープの素、ごま油、彩りごまを入れて、全体に混ざるように和えたら完成。好みで、食べる前に彩りごまをさらにトッピングする。

ポイントや感想など

彩りごまのおかげで、見た目もきれいナムルになりました。

味が薄い場合は、塩を追加してくださいね。

彩りごまは好みで加減してください。

新玉ねぎの他、もやしなどお好みの野菜で作ってみてください。

新玉ねぎではなく、普通の玉ねぎで作る場合は、電子レンジで少し加熱すると良いですよ。

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Posted by tomo