誘惑のふりかけ牛ブタで作る！お好み焼き風じゃがいももち
こんにちは。
今回は、大森屋の「誘惑のふりかけ 牛ブタ」を使って、お好み焼き風のじゃがいももちを作ってみました。
「誘惑のふりかけ」は、サクサクの天かすと牛ブタのコクのある旨味が美味しいふりかけですよね。
リンク
お好み焼き風じゃがいももち（８個分）
材料
じゃがいも 5個（皮を剥いた状態で420g）
片栗粉 大さじ4
誘惑のふりかけ牛ブタ 大さじ３
サラダ油 適量
中濃ソース（または、お好み焼きソース）適量
マヨネーズ 適量
鰹節 適量
作り方
- じゃがいもは皮を剥いて、鍋に入れて柔らかくなるまで茹で、マッシャーなどでつぶす。
- つぶしたじゃがいもに片栗粉と誘惑のふりかけ牛ブタを入れてよく混ぜる。混ざったら、８等分にして丸める。
- 温めたフライパンにサラダ油をしき、２のじゃがいもを入れて焼き色がつくまで中火で焼く。焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして２～３分ほど蒸し焼きにしたら火を止める。
- お皿に盛り付け、ソース、マヨネーズをかけ、鰹節をのせたら完成。
ポイントや感想など
もちもちしたじゃがいもと誘惑のふりかけの味が良く合って美味しいじゃがいももちになりました。
つぶしたじゃがいもと片栗粉を混ぜるときにかたい場合は、牛乳を少し追加するとまとまりやすくなります。
鰹節をトッピングしていますが、誘惑のふりかけをトッピングしても美味しいですよ。
良かったら試してみてくださいね。
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
The following two tabs change content below.
tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー
最新記事 by tomo (全て見る)
- 7/8～7/12のお弁当（ガパオライス、おにぎりと小松菜と豚肉のオイスターソース炒め、ラタトゥイユ、鶏そぼろ丼、じゃがいもとベーコンの洋風肉じゃが） - 2024年11月21日
- 丸美屋 「プレミアム混ぜ込みわかめ 鮭貝柱」を使って、プレミアム混ぜ込みわかめと白菜の春雨スープ - 2024年11月5日
- 澤田の「いか昆布」使用！ もやしとちくわのいか昆布炒め - 2024年10月22日
- 7/7に作った作り置きおかず（水菜の塩昆布和え、キャベツのおかか醤油和え、フルーツ人参のサラダ、小松菜と油揚げの煮びたし） - 2024年10月17日