【ごま推しふりかけアレンジ】レンジで簡単！えのきだけのごまと梅風味のナムル

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こんにちは。

今回は、浜乙女の「ごま推しふりかけ 梅風味」を使った、簡単アレンジをご紹介します。


黒胡麻と梅風味の調味顆粒を組み合わせたシンプルなふりかけですが、ごはんにかけるだけでなく、料理の味付けにも使いやすい万能ふりかけです。

今回は、電子レンジで簡単に作れる「えのきだけのごまと梅風味のナムル」を作ってみました。

ごま推しふりかけ 梅風味とは？

浜乙女の「ごま推しふりかけ 梅風味」は、たっぷりの黒ごまと梅風味の調味顆粒を合わせたシンプルなふりかけです。

黒ごまの香ばしさと、ほんのり爽やかな梅の風味が特徴。

ごはんにふりかけるだけでなく、

  • おにぎり
  • 和え物
  • サラダ

など、さまざまな料理に活用できます。

えのきだけのごまと梅風味のナムル（３人分）

えのきだけのごま塩ナムル

材料

  • えのきだけ　1パック
  • ごま推しふりかけ 梅風味　小さじ2
  • ごま油　小さじ2
  • おろしにんにく　小さじ1/2

作り方

  1. えのきだけは石突を切り落とし、長さを半分に切る。
  2. 耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ600wで2分加熱する。
  3. 水気をしっかり切り、ごま推しふりかけ・ごま油・おろしにんにくを入れて和える。
  4. 器に盛り付けたら完成。

アレンジポイント

  • ふりかけの量はお好みで調整してください。
  • えのきだけのほか、しめじやエリンギなどほかのきのこでも美味しく作れます。
  • ちくわやわかめをくわえると、さらに食べ応えアップ
  • もやしや青菜で作るのもおすすめです。

まとめ

浜乙女の「ごま推しふりかけ 梅風味」は黒ごまと梅風味の調味顆粒のみのシンプルなふりかけなので、幅広い料理に合わせやすいのが魅力でした。

今回はえのきだけを使ったナムルにしましたが、きのこ類や青なども相性抜群。

あと一品ほしい時やお弁当のおかずにもぴったりの簡単副菜です。

気になる方はぜひチェックしてみてくださいね✨

ふりかけ紹介サイト

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tomo

料理、パンやお菓子作り、ふりかけ大好きです！ 韓国料理、台湾料理などアジア料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。 コミュニケーションスキルアドバイザー

ふりかけアレンジ,野菜料理

Posted by tomo