作り置きおかず（ミニトマトのマリネ、ほうれん草のナムル、こんにゃくのめんつゆ炒め、じゃがいもとツナの煮物）

2024年3月28日

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こんにちは。

2/18に作った作り置きおかずです。

買い物になかなか行けず、日曜日に買い物に行ったりとバタバタしていたので、簡単なもの４種類を作りました。

コンテンツ

作り置きおかず

＊ミニトマトのマリネ

半分に切ったミニトマトをハーブソルト、米酢、オリーブオイルで和えました。

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＊ほうれん草のナムル

茹でたほうれん草を食べやすい大きさに切って、水気を絞り、ごま油、鶏がらスープの素、塩で和えました。

＊こんにゃくのめんつゆ炒め

ねじりこんにゃく（300gくらい）をごま油で炒め、めんつゆ（大さじ3）を加えて、汁気がなくなるまで炒めました。

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＊じゃがいもとツナの煮物

じゃがいも（5個くらい）とツナ、昆布、だし汁、しょうゆ、みりんを加えて煮ました。

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料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。コミュニケーションスキルアドバイザー