2/9に作った、作り置きおかず（ほうれん草の海苔佃煮和え、人参の豆板醤煮、じゃがいものたらこバター和え、キャベツのゆかり和え）

2025年7月1日

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こんにちは。

2025年2月9日に作った、作り置きおかずです。

この週は祝日があったので、お弁当は４日分。

作り置きおかずは、お弁当以外にも使えるように４種類にしました。

作り置きおかず

作り置きおかず

＊ほうれん草の海苔佃煮和え

茹でたほうれん草をごま油と海苔佃煮で和えました。


＊人参の豆板醤煮

乱切りの人参、だし汁、みりん、しょうゆ、豆板醤を加えて汁気がなくなるまで煮ました。

＊じゃがいものたらこバター和え

作り方はこちらのじゃがいもの明太バターと同じ。

＊キャベツのゆかり和え

ざく切りのキャベツを耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ600wで3分ほど加熱して水気を切った後、ゆかり、ごま油で和えました。

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tomo

料理、パンやお菓子作り、ふりかけ大好きです！ 韓国料理、台湾料理などアジア料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。 コミュニケーションスキルアドバイザー

作り置き,野菜料理

Posted by tomo