7/28の作り置きおかず（いんげんのごま和え、ミニトマトのマリネ、なめ茸、切り干し大根の煮物）
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こんにちは。
2024年7月28日に作った作り置きおかずです。
息子は前期のテスト期間だったので、学校に行ったり、行かなかったり（オンラインテストもあるらしい）なので、そんなにたくさんいらないかなと思いつつも作りました。
コンテンツ
作り置きおかず
＊いんげんのごま和え
茹でたいんげんをめんつゆ、すりごまで和えました。
＊ミニトマトのマリネ
半分に切ったミニトマトをすし酢、オリーブ油、ドライハーブで和えました。
＊なめ茸
こちらの本のレシピから作りました。
リンク
えのきだけが安い時に作っています。
おにぎりや冷奴、パスタなどいろいろと使えて便利ですよね。
＊切り干し大根の煮物
作り方はこちら。
https://shimabucho.com/post-3996/ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー