7/29~8/2のお弁当(蕪のチャンプルー、塩肉じゃが、肉野菜炒め、しし唐と厚揚げのそぼろ炒め、他人丼)
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こんにちは。
2024年7月29日から8月2日のお弁当、5日分です。
息子が夏休み中なので、夫のお弁当のみです。
蕪のチャンプルー弁当
*蕪のチャンプルー
薄切りの蕪とスライスして水で戻した油麩、豚肉、炒り卵を炒め、だし醤油で味付けをしました。
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*切り干し大根の煮物
*いんげんのごま和え
野菜のおかずは作り置きおかずから。
*かぼちゃのカレーバター煮
井上かなえさんの「かぼちゃのカレーバター煮」のレシピから作りました。
*ごまふりかけごはん
塩肉じゃが弁当
*塩肉じゃが
こちらの本のレシピを参考に作りました。
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*ウインナー
*切り干し大根の煮物
*いんげんのごま和え
*ミニトマトのマリネ
*ごまふりかけごはん
肉野菜炒め弁当
*肉野菜炒め
キャベツ、人参、片栗粉をまぶした豚肉を炒め、ウェイパーで味付けをしました。
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*かぼちゃのカレーバター煮
*切り干し大根の煮物
*いんげんのごま和え
*海苔ふりかけご飯
しし唐と厚揚げのそぼろ炒め弁当
*しし唐と厚揚げのそぼろ炒め
しし唐(適量)と厚揚げ(300g)、豚ひき肉(100g)を炒め、しょうゆ(大さじ2)、みりん(大さじ2)、豆板醤(小さじ1)、片栗粉(小さじ1)を混ぜ合わせたたれで味付けをしました。
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*切り干し大根の煮物
*いんげんのごま和え
*ミニトマトのマリネ
*なめ茸のせごはん
他人丼弁当
*他人丼
こちらの本のレシピから作りました。
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*いんげんのごま和え
*切り干し大根の煮物
*キャベツとコーンのサラダ
塩もみして絞ったキャベツとコーンをマヨネーズで和えました。
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
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tomo
料理、パンやお菓子作り、ふりかけ大好きです!
韓国料理、台湾料理などアジア料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー

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