6/3～6/7のお弁当（豚肉としめじの焼肉のたれ炒め、黒豆おにぎりと鶏の大根おろし煮、ニラ豚玉炒め、鶏胸肉の照り焼き海苔弁当、おにぎりとチキンナゲット）

2024年8月6日

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こんにちは。

6/3～6/7のお弁当、5日分です。

朝作ったり、夕飯時に多めに作ったおかずを詰めたりと相変わらずなお弁当です(^^ゞ

豚肉としめじの焼肉のたれ炒め弁当

＊豚肉としめじの焼肉のたれ炒め

豚肉（200g、片栗粉小さじ2をまぶしたもの）としめじ(1/2パック）を炒め、焼肉のたれ(大さじ2～3）出味付けをしました。

＊キャベツと高野豆腐の柚子胡椒煮

＊しし唐とこんにゃくのめんつゆ炒め

＊ミニトマトのマリネ

＊大根の葉炒めのせごはん

野菜のおかずは作り置きおかずから。

黒豆おにぎりと鶏胸肉の大根おろし煮弁当とおにぎり

夫のお弁当です。この日は帰りが遅いので、使い捨て容器に入れました。

＊黒豆おにぎり

黒豆を入れて炊いたごはん（富澤商店のレシピで作りました）を小さめに丸く握って、お弁当に詰めました。

＊キャベツと高野豆腐の柚子胡椒煮

＊しし唐とこんにゃくのめんつゆ炒め

＊新玉ねぎのマリネ

＊鶏胸肉の大根おろし煮

夕飯に多めに作ったものを取り分けました。

鶏胸肉（2枚、食べやす大きさに切って、酒、塩をもみ込んでおいて置いたもの）に片栗粉をまぶして焼き、大根おろし(1/2本分）とめんつゆ(大さじ6～8）を加えて煮ました。

息子のお弁当です。

＊おにぎり

黒豆おにぎりと大根の葉炒めとちくわのおにぎり

大根の葉炒めとちくわを混ぜ込んだごはんをおにぎりにしました。

＊ゼリー飲料

ニラ豚玉炒め弁当

＊ニラ豚玉炒め

豚肉（200g、食べやすい大きさに切って片栗粉小さじ2をまぶしたもの）、ニラ（1束）、炒り卵（卵2個分）を炒め、だし醤油、塩、こしょうで味付けをしました。

＊キャベツと高野豆腐の柚子胡椒煮

＊しし唐とこんにゃくのめんつゆ炒め

＊ミニトマトのマリネ

＊大根の葉炒めのせごはん

鶏胸肉の照り焼き海苔弁当

＊鶏胸肉のごま照り焼き、ごはん

食べやすい大きさに切って、酒、塩をもみ込んで一晩おいた鶏胸肉に片栗粉をまぶして、てりやきだれとすりごまで味付けをしました。

てりやきだれはこちらのレシピで作っています。

ごはんに大根の葉炒めをまぶし、その上からちぎった海苔をのせてから、鶏胸肉の照り焼きをのせました。

＊もやしのナムル

＊シュウマイ

＊キャベツと高野豆腐の柚子胡椒煮

＊シナモロールかまぼこ

おにぎりとチキンナゲット弁当

＊チキンナゲット

＊シナモロールとキティちゃんのかまぼこ

＊ラタトゥイユ

作り方はこちらとほぼ同じ。今回はトマト缶を使いました。

＊もやしのナムル

＊おにぎり

大根の葉炒めと揚げ玉おにぎりと辛子マヨネーズ昆布佃煮おにぎり

 

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