【たこ昆布アレンジ】大根と和えるだけ！さっぱり簡単サラダレシピ

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こんにちは。

今回は、澤田食品さんの生ふりかけ「たこ昆布」を使った簡単アレンジレシピをご紹介します。


「たこ昆布」は、たっぷりのたこスライスに昆布・わかめやオキアミなどを合わせた、海の旨みたっぷりの生ふりかけ。

ほどよい酸味があり、さっぱりごはんが食べられるのが特徴です。

今回はその爽やかな味わいを活かして、大根と合わせた簡単サラダを作りました。

薄くスライスした大根と海鮮の旨みが良くなじみ、たっぷり大根が食べられる副菜です。

たこ昆布と大根のさっぱりサラダ（３～4人分）

たこ昆布と大根のサラダ

材料

  • 大根　370g
  • たこ昆布　大さじ3
  • オリーブ油　大さじ1
  • 米酢　大さじ1

作り方

  1. 大根はピーラーやスライスサーで薄くスライスする。
  2. ボウルに大根、たこ昆布、オリーブ油、米酢を入れる。
  3. よく混ぜ合わせ、10分ほど置いて味をなじませたら完成。

ポイント＆アレンジ

  • ふりかけの量はお好みで調整してください
  • オリーブ油がなければ、サラダ油でもOK
  • お好みでかいわれ大根やパクチーなど緑色の葉野菜を加えると彩りもアップ

まとめ｜たこ昆布はサラダに合う万能ふりかけ

澤田食品の生ふりかけ「たこ昆布」は、

  • たこの甘みと海鮮の旨み
  • ほどよい酸味
  • さっぱりした味わい

が魅力のふりかけでした。

ごはんのお供はもちろん、

  • 酢の物
  • サラダ
  • 冷奴
  • おにぎり

など、さまざまな料理にアレンジできます。

気になる方はぜひ試してみてくださいね。

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tomo

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Posted by tomo