8/14~8/18のお弁当(鶏肉の照り焼き、キーマカレー、小松菜と豚肉の卵炒め、牛肉とピーマンのスパイス炒め、小松菜と厚揚げのそぼろ炒め)

2023年8月23日

こんにちは。

8/14~8/18のお弁当5日分です。

夫のお弁当4日分、15日だけ私のお弁当(^^ゞ

鶏肉としし唐の照り焼き弁当

鶏肉としし唐の照り焼き弁当

*鶏肉としし唐の照り焼き

一口大に切った鶏もも肉(1枚、片栗粉小さじ2をまぶしておく)をフライパンで、皮を下にして焼き、焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして2分ほど蒸し焼きにする。

鶏もも肉に火が通ったら、しし唐を加えて炒め、てりやきのたれを大さじ2~3を入れとろみがつくまで煮詰めました。


*れんこんとこんにゃくの煮物

*じゃがいもとツナの梅ポン酢和え

*人参の塩麹きんぴら

野菜のおかずは作り置きおかずから。

*昆布の佃煮のせごはん

キーマカレー弁当

キーマカレー弁当

私以外お弁当を持っていく人がいなかったので、私のお弁当(*´▽`*)

ご飯の上におかずをのせたのっけ弁当。

*キーマカレー(前日の夕飯の残り)

みじん切りの玉ねぎ、人参、ピーマン、豚ひき肉を炒め、ひよこ豆、トマト缶、ヨーグルト、カレー粉を入れて煮込み、しょうゆ、塩、こしょうで味付けしたものです。


*れんこんとこんにゃくの煮物

*オクラのナムル

*人参の塩麹きんぴら

*ごはん

小松菜と豚肉の卵炒め弁当

小松菜と豚肉の卵炒め弁当

*小松菜と豚肉の卵炒め

豚肉(片栗粉をまぶしたもの)と小松菜を炒め、しょうゆ、みりん、塩、こしょうで味付けをし、炒り卵(酒少々を加えて作ったもの)を加えました。

*じゃがいもとツナの梅ぽん酢和え

*茄子のポン酢和え

*オクラのナムル

*鶏そぼろふりかけごはん

牛肉とピーマンのスパイス炒め弁当

牛肉とピーマンのスパイス炒め弁当

*牛肉とピーマンのスパイス炒め

牛肉(片栗粉をまぶしたもの)と細切りのピーマンを炒め、馨マスターブレンドスパイスで味付けをしました。


*なすのぽん酢和え

*じゃがいもの梅ぽん酢和え

*しし唐のおかか醤油和え

*カレーふりかけごはん

小松菜と厚揚げのそぼろ炒め弁当

小松菜と厚揚げのそぼろ炒め弁当

*小松菜と厚揚げのそぼろ炒め弁当

合いびき肉、小松菜、厚揚げを炒め、しょうゆ、みりん、豆板醤、片栗粉を合わせたたれを入れてとろみがつくまで炒めました。


*ラタトゥイユ

なす、ピーマン、かぼちゃ、人参、ウインナーを入れて、トマト缶、ハリッサを入れて煮込んだものです。


*しし唐のおかか醤油和え

*梅ちりめんふりかけごはん

ふりかけ紹介サイト

https://linktr.ee/furikake_mania


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