8/14～8/18のお弁当（鶏肉の照り焼き、キーマカレー、小松菜と豚肉の卵炒め、牛肉とピーマンのスパイス炒め、小松菜と厚揚げのそぼろ炒め）

2023年8月23日

こんにちは。

8/14～8/18のお弁当5日分です。

夫のお弁当４日分、15日だけ私のお弁当(^^ゞ

鶏肉としし唐の照り焼き弁当

鶏肉としし唐の照り焼き弁当

＊鶏肉としし唐の照り焼き

一口大に切った鶏もも肉（1枚、片栗粉小さじ2をまぶしておく）をフライパンで、皮を下にして焼き、焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして2分ほど蒸し焼きにする。

鶏もも肉に火が通ったら、しし唐を加えて炒め、てりやきのたれを大さじ２～３を入れとろみがつくまで煮詰めました。


＊れんこんとこんにゃくの煮物

＊じゃがいもとツナの梅ポン酢和え

＊人参の塩麹きんぴら

野菜のおかずは作り置きおかずから。

＊昆布の佃煮のせごはん

キーマカレー弁当

キーマカレー弁当

私以外お弁当を持っていく人がいなかったので、私のお弁当(*´▽｀*)

ご飯の上におかずをのせたのっけ弁当。

＊キーマカレー（前日の夕飯の残り）

みじん切りの玉ねぎ、人参、ピーマン、豚ひき肉を炒め、ひよこ豆、トマト缶、ヨーグルト、カレー粉を入れて煮込み、しょうゆ、塩、こしょうで味付けしたものです。


＊れんこんとこんにゃくの煮物

＊オクラのナムル

＊人参の塩麹きんぴら

＊ごはん

小松菜と豚肉の卵炒め弁当

小松菜と豚肉の卵炒め弁当

＊小松菜と豚肉の卵炒め

豚肉（片栗粉をまぶしたもの）と小松菜を炒め、しょうゆ、みりん、塩、こしょうで味付けをし、炒り卵（酒少々を加えて作ったもの）を加えました。

＊じゃがいもとツナの梅ぽん酢和え

＊茄子のポン酢和え

＊オクラのナムル

＊鶏そぼろふりかけごはん

牛肉とピーマンのスパイス炒め弁当

牛肉とピーマンのスパイス炒め弁当

＊牛肉とピーマンのスパイス炒め

牛肉（片栗粉をまぶしたもの）と細切りのピーマンを炒め、馨マスターブレンドスパイスで味付けをしました。


＊なすのぽん酢和え

＊じゃがいもの梅ぽん酢和え

＊しし唐のおかか醤油和え

＊カレーふりかけごはん

小松菜と厚揚げのそぼろ炒め弁当

小松菜と厚揚げのそぼろ炒め弁当

＊小松菜と厚揚げのそぼろ炒め弁当

合いびき肉、小松菜、厚揚げを炒め、しょうゆ、みりん、豆板醤、片栗粉を合わせたたれを入れてとろみがつくまで炒めました。


＊ラタトゥイユ

なす、ピーマン、かぼちゃ、人参、ウインナーを入れて、トマト缶、ハリッサを入れて煮込んだものです。


＊しし唐のおかか醤油和え

＊梅ちりめんふりかけごはん

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tomo

料理、パンやお菓子作り、ふりかけ大好きです！ 韓国料理、台湾料理などアジア料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。 コミュニケーションスキルアドバイザー

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Posted by tomo