作り置きおかず(小松菜と油揚げの煮びたし、かぼちゃときのこの塩麹バジル炒め、人参とピーマンの豆板醤炒め)
こんにちは。
今週のお弁当用作り置きおかずです。
少しだけ残っていたかぼちゃをきのこと一緒に炒めて、塩麹バジル炒めにしました。
バジル炒めは生のバジルで作るのも良いけど、手軽に作れるドライバジルで炒めるのも好きなんです。
コンテンツ
作り置きおかず
この投稿をInstagramで見る
*小松菜と油揚げの煮びたし
小松菜1把と油揚げ2枚をだし汁(200㏄)、みりん(大さじ2)、しょうゆ(大さじ2)で煮ました。
*かぼちゃときのこの塩麹バジル炒め
1㎝位の厚さに切ったかぼちゃ(150g)をフライパンで両面焼いて火が通ったら、舞茸(1パック)を炒め、塩麹(大さじ1)とドライバジル(適量)で味付けをしました。
リンク
*人参とピーマンの豆板醤炒め
細切りの人参とピーマンを炒め、しょうゆ、みりん、豆板醤で味付けをしました。
リンク
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
The following two tabs change content below.

tomo
料理、パンやお菓子作り、ふりかけ大好きです!
韓国料理、台湾料理などアジア料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー

最新記事 by tomo (全て見る)
- 今週のわが家のお弁当|夫と息子のお弁当記録5日間(スパイス炒め弁当&厚揚げどーん弁当など)【7月3週目】 - 2025年7月18日
- 【7月13日】今週の作り置きおかず|オクラに梅だれ、青梗菜ナムル♪暑い日にピッタリのさっぱり作り置き4品 - 2025年7月15日
- 今週のわが家のお弁当|夫と息子のお弁当5日間の記録(紫キャベツとぽん酢が大活躍!)【7月2週目】 - 2025年7月12日
- 【7月6日】今週の作り置かず4品|水菜と紫キャベツでさっぱり彩り! - 2025年7月6日