BOSCOシーズニング「華やかなハーブミックス」を使って、ズッキーニとじゃがいもの豚バラ炒め

こんにちは。

今日は暖かく気持のよい日ですね~。

猫も気持ちよさそうにぬくぬくと寝てましたよ✨

暖かい日は気分も上がって良いですよね(´∀`*)ウフフ

さて、「日清オイリオ×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。

モニタープレゼントしていただいた「BOSCOシーズニングオイル 華やかなハーブミックス」を使って、ズッキーニとじゃがいもの豚バラ炒めを作ったので、ご紹介させていただきますね。

ズッキーニとじゃがいもの豚バラ炒め(3人分)

ズッキーニとじゃがいもの豚バラ炒め

材料

豚バラ肉(薄切り) 200g

ズッキーニ 1本

じゃがいも 3個(340g)

BOSCOシーズニングオイル 華やかなハーブミックス 大さじ1と1/2

薄口しょうゆ 大さじ1

塩、こしょう 少々

ドライパセリ 少々

作り方

  1. 豚バラ肉は、2~3㎝幅に切り、塩、こしょうをふる。ズッキーニは0.8㎝厚さの輪切りにする。じゃがいもは皮を剥いて8等分に切る。
  2. じゃがいもは、耐熱容器に入れてラップをして、電子レンジ600wで3分加熱する。竹串が通ればOK。
  3. 温めたフライパンにBOSCOシーズニングオイル華やかなハーブミックスを大さじ1をしき、豚バラ肉を入れて炒める。
  4. 豚バラ肉の色が半分変わったら、ズッキーニを入れて炒める。ズッキーニに火が通ったら、2のじゃがいもを加えてサッと炒め、薄口しょうゆを回しかけて全体になじむように炒める。
  5. 塩、こしょうで味を調え、最後に残りのBOSCOシーズニングオイル華やかなハーブミックス大さじ1/2を回しかけて混ぜ合わせる。
  6. お皿に盛り付け、ドライパセリをふったら完成。

ポイントや感想など

BOSCOシーズニングオイル華やかなハーブミックスの香りのおかげで、薄味でも十分においしく食べられます✨

ハーブの香りが後を引くおいしさですよ(´∀`*)ウフフ

あまり色を付けたくなかったので薄口しょうゆを使っていますが、なければ、こいくちしょうゆで大丈夫です。

豚バラ肉のほか、切り落とし肉でも良いです。

良かったら試してみてくださいね(⋈◍>◡<◍)。✧♡

こちらを使用しました。

Boscoシーズニングオイル


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tomo

料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。 韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。 コミュニケーションスキルアドバイザー 2021年スパイスアンバサダー