8/1~8/3のお弁当(豚肉とパプリカの生姜炒め、鶏胸肉と長ねぎのオイスターソース炒め、ドライカレー)
こんにちは。
先週8/1~8/3の夫のお弁当3日分です。
息子は夏休みなので、お弁当には詰めていませんが、ランチプレートに同じものを盛り付けています。
豚肉とパプリカの生姜炒め弁当
*豚肉とパプリカの生姜炒め
食べやす大きさに切った豚肉(200g)に片栗粉(小さじ2)をまぶして、細切りのパプリカ(1/2個)と一緒に炒め、しょうゆ(大さじ1と1/2)とみりん(大さじ1と1/2)、おろし生姜(小さじ1)を混ぜ合わせた調味料を加えて、とろみがつくまで炒めました。
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*れんことひじきの煮物
*かぼちゃのバジル炒め
*いんげんのナムル
野菜のおかずは作り置きおかずから。
*彩り野菜と鶏そぼろふりかけごはん
鶏胸肉と長ねぎのオイスターソース炒め弁当
*鶏胸肉と長ねぎのオイスターソース炒め
鶏胸肉(食べやすい大きさに切って、酒大さじ1と塩少々を揉み込んで1番冷蔵庫にいおいたもの)1枚と長ねぎ1本をオイスターソースで炒めました。
作り方、調味料はこちらと同じ。
*かぼちゃのバジル炒め
*しし唐のめんつゆおかか炒め
*れんこんとひじきの煮物
*京らー油ふりかけごはん
ドライカレー弁当
帰りが遅くなるとのことで、使い捨て容器のお弁当(業務スーパーで買った使い捨てのパック使用)です。
*ドライカレー、蒸したまご
ドライカレーの作り方はこちら
*人参の塩昆布和え
*オクラとミニトマトのマリネ
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
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tomo
料理、パンやお菓子作り、ふりかけ大好きです!
韓国料理、台湾料理などアジア料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー

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