鶏そぼろ弁当（蕪とツナの香りソルト４種のペパーミックス炒めレシピあり）

こんにちは。
今日も暖かく過ごしやすい１日ですね。

少し前ですが、ふりかけを紹介するサイトを始めました✨

少しずついろいろなふりかけを紹介していきますので、良かったら見てみてくださいね(*^-^*)

さて、今回は「鶏そぼろ弁当」

鶏そぼろってお弁当に便利ですよね～。

お弁当のおかずが思いつかないときは、必ず鶏そぼろにしちゃいます(^^ゞ

鶏そぼろ弁当

鶏そぼろ弁当

＊鶏そぼろ、ほうれん草、卵、紅生姜

鶏そぼろは、白ごはん.comさんの鶏そぼろのレシピに、おろししょうがを加えて作りました。

ほうれん草は、茹でて白だし少々で和えました。卵は、みりんと塩少々入れて炒り卵にしました。

＊蕪とツナの４種のペパーミックス炒め

蕪とツナの４種のペパーミックス炒め（２人分）

＜材料＞

蕪　2個

ツナ缶　1/2缶

香りソルト４種のペパーミックス　適量

サラダ油　適量

＜作り方＞

  1. 蕪は実と葉に切り分ける。実は薄切り、葉は2～3㎝幅に切る。
  2. 温めたフライパンにサラダ油をしき、蕪の実と葉を入れて炒める。
  3. 実と葉に火がっ通ったら、ツナ缶を入れてサッと炒める。４種のペパーミックスを振りかけて味を調えたら完成。
  4. 冷めてからお弁当に詰める。冷蔵庫保存で、３日は大丈夫でした。

ポイントや感想など

鶏そぼろはたくさん作って、冷凍保存しておくと使いたいときにすぐ使えて便利です。

今回は、ほうれん草を入れましたが、人参やいんげん、小松菜、青梗菜でもおいしかったです。

蕪とツナの炒めものは、香りソルト４種のペパーミックスがなければ、塩、こしょうでも大丈夫です。

蕪の代わりに大根で作ってもおいしいですよ！

良かったら試してみてくださいね(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡



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Posted by tomo