10/3~10/8のお弁当(豚ロース肉の照り焼き丼、他人丼、鶏胸肉の焼き肉のたれ炒め、梅酢鶏から揚げ、しらす炒飯)

こんにちは。

今週は、寒い日が多かったですね💦

息子からも「こたつ出す?」とメッセージが来るほど。

まだ出してませんが、入りたくなるくらい寒かったですね。

明日も寒いのかな💦

さて、今週のお弁当です。

今週は、突然のリクエストで土曜日もお弁当作り。

週の途中で作った作り置きおかずがあって良かった(´▽`) ホッ

豚ロース肉の照り焼き丼弁当

 

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夫のお弁当。

息子が校外学習(お昼ごはん付き)だったので、1枚だけ残ってた豚ロース肉でドーンと豚丼にしました。

*豚ロース肉の照り焼き丼

豚ロース肉に片栗粉をまぶしてから焼き、照り焼きのたれで味付けをしました。

*人参のバター炒め

*小松菜のツナ和え

*もやしのゆかり和え

*ししとうと油揚げの白だし煮

野菜のおかずは、作り置きおかずから。

他人丼弁当

 

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*他人丼

豚肉(切り落とし)片栗粉をまぶしてから、長ねぎと一緒にだし汁、しょうゆ、みりんで煮て、卵でとじました。

*人参バター炒め

*小松菜のツナ和え

*もやしのゆかり和え

鶏胸肉の焼き肉のたれ炒め弁当

鶏胸肉の焼き肉のたれ炒め弁当

*鶏胸肉の焼き肉のたれ炒め

鶏胸肉(1枚)を食べやすい大きさに切って、片栗粉をまぶしてから、ピーマン(赤2個、緑1個)と一緒に焼き、焼肉のたれ(大さじ3)で味付けをしました。

*小松菜のツナ和え

*しし唐と油揚げの白だし煮

*なすとミニトマトのマリネ

*柚子胡椒ふりかけごはん

梅酢鶏から揚げ弁当

 

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*梅酢鶏から揚げ

鶏もも肉に梅酢と生姜を漬け込んでおき、てんぷら粉と片栗粉、卵を混ぜ合わせた衣をつけて揚げました。

*きゅうりと厚揚げすりごましょうゆ和え

*ししとうと油揚げの白だし煮

*なすとミニトマトのマリネ

*海苔たまごふりかけごはん

しらす炒飯弁当

 

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*しらす炒飯

長ねぎとしらす、ミックスベジタブル、炒り卵とご飯を炒め、ウェイパーで味付けをしました。


*きゅうりと厚揚げの和えもの

*ウインナー

*なすとミニトマトのマリネ

 

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Posted by tomo