5/16~5/20のお弁当(ゆで卵の豚バラ巻き、豚肉とピーマンのオイスターソース炒め、ドライカレー、キャベツとおさかなソーセージの卵炒め、小松菜と塩鮭の炒飯)
こんにちは。
金曜日になりましたね。今週もお弁当作りが終わりホッとしています。
ようやくですが、早起きの日常にも体が戻ってきましたよ(^^ゞ
さ、来週も頑張ります!
さて、今週のお弁当。
今週は、作り置きおかずをたくさん作ったので、作り足すことなくお弁当を作ることができました。
ゆで卵の豚バラ巻き弁当
*ゆで卵の豚バラ巻き
ゆで卵1個に豚バラスライスを2枚しっかりと巻き、薄力粉をまぶしてから、しっかりと焼きました。
味付は、照り焼きのたれを使いました。
*ウインナー(茹でただけ)
*豚肉入りきんぴらごぼう
*ミニトマトと玉ねぎのマリネ
*ブロッコリーのナムル
きんぴら、マリネ、ナムルは作り置きおかずから。
*七味ふりかけごはん
ふりかけの詳細はこちらで紹介しています。
豚肉とピーマンのオイスターソース炒め弁当
*豚肉とピーマンのオイスターソース炒め
レシピはこちらとほぼ同じ。ピーマンと豚肉のみで、卵はなしです。
*きゅうりとちくわの梅おかか和え
*ブロッコリーのナムル
*ひじきの煮物
男梅ふりかけごはん
男梅ふりかけの詳細はこちらで紹介しています!
ドライカレー弁当
*ドライカレー、ゆでたまごのせ
レシピはこちら。今回は合いびき肉で作りました。
*ミニトマトと玉ねぎのマリネ
*豚肉入りきんぴらごぼう
キャベツとおさかなソーセージの卵炒め弁当
*キャベツとおさかなソーセージの卵炒め
クラシルさんに載っていたレシピを参考にしました。
卵は最初に炒り卵にしてから、取り出し、味付けをするときに入れました。
最後に鰹節を入れています。
*豚肉入りきんぴらごぼう
*きゅうりとちくわの梅おかか和え
*ひじきの煮物混ぜごはん
作り置きおかずのひじきの煮物をご飯に混ぜただけ。
小松菜と塩鮭の炒飯弁当
*小松菜と塩鮭の炒飯
レシピはこちらと同じ。お魚をお弁当に入れると夫も息子も嫌がるので、炒飯にして入れています。
*シュウマイ(冷凍食品)
*ブロッコリーのナムル
*ミニトマトと玉ねぎのマリネ
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania