【スパイス大使】GABANブラックペッパー荒挽を使って、さつまいもとベーコンのマヨしょうゆ炒め
こんにちは。
ここ最近、サボっていた腹筋を再開しました。
過去何回かやり始めていたものの、途中でやめるということを繰り返しているので、今年こそは続けたいなと思っているところです。
頑張ろう～。
さて、今月のスパイス大使のテーマは、『スパイスの辛味でおいしく減塩』
お題のスパイスは、
＊GABANブラックペッパー荒挽＜缶＞
＊ハウス 一味唐がらし
＊ハウス 七味唐がらし
＊ハウス 辣油
の4点。
今回は、GABANブラックペッパー粗挽を使って、さつまいもとベーコンのマヨしょうゆ炒めを作ったので、ご紹介させていただきますね✨
さつまいもとベーコンのマヨしょうゆ炒め（４～５人分）
材料
さつまいも 3本
ベーコン ハーフ5枚
マヨネーズ 大さじ１と1/2
しょうゆ 小さじ1
ＧＡＢＡＮブラックペッパー荒挽 多め（たっぷり）
サラダ油 少々
作り方
- さつまいもは１ｃｍ厚さの輪切りにして水に10分ほどさらす。ベーコンは1cm幅に切る。
- 耐熱容器に１の水気を切ったさつまいもを入れ、ラップをかけて電子レンジ６００ｗで5~6分加熱する。（竹串がスッと通るまで）
- 温めたフライパンにサラダ油を少々しき、ベーコンを炒める。（中火）
- ベーコンの色が変わったら、２のさつまいもを加えてサッと炒める。（中火）
- マヨネーズを入れてさらに炒め、マヨネーズっぽさがなくなってきたらしょうゆを加えて炒める。
- ブラックペッパーを多めにふって軽く炒めたら、器に盛り付けて完成。
ポイントや感想など
ブラックペッパーを多めに入れることで、いつもより調味料が少なめでも美味しく食べることができました✨
ブラックペッパーは多めが美味しいですが、辛いのが苦手な方は少なめにしてください。
さつまいもは電子レンジで加熱していますが、茹でて火を通しても大丈夫です！
先に火を通しておくことで早く炒めることができるので、加熱してから炒めてくださいね。
お弁当のおかずや夕飯の1品など、良かったら試してみてくださいね(*˘︶˘*).｡.:*♡
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー
2021年スパイスアンバサダー
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