「はくばく 暮らしのおかゆ 五穀おかゆ」を使って、さつま芋と塩麹のおかゆ

こんにちは。
今日も曇りで、寒い一日になりそうですね。
ここのところ寒いので、さすがに毛布をかけて寝ています。
暖かくして、体調を崩さないようにしていきたいですね。

さて、「フーディストアワード2020レシピ&フォトコンテスト」に参加しています✨

モニタープレゼントしていただいた「はくばく 暮らしのおかゆ 五穀おかゆ」を使って、さつま芋と塩麹のお粥を作ったので、ご紹介させていただきますね(^^)

さつま芋と塩麹のおかゆ(1人分)

さつま芋とと塩麹のおかゆ

材料

五穀おかゆ 1袋

さつま芋 1本(120g)

塩麹 大さじ1

作り方

  1. さつま芋は2~3cmの輪切りにして、水にさらす。10分ほどさらしたら、水気をよく切る。
  2. 1のさつま芋と塩麹を耐熱ボウルに入れてよく和える。ラップをして、電子レンジ600wで3分加熱する。竹串がスッと通ればOK。硬いようであれば、様子を見ながら加熱する。
  3. 鍋に五穀お粥を入れて、温める。(中火)ふつふつしてきたら2の加熱したさつま芋を加えて、2~3分温め、器に盛り付けたら完成。

ポイントや感想など

ふっくらとしたおかゆにゴロゴロとしたさつま芋が入って、食べごたえのあるおかゆになりました。

さつまいもの甘味と塩麹の塩気が美味しかったですよ~。

塩麹の量はお好みで加減してくださいね。

鍋で温めていますが、電子レンジで温めても良いです✨

ゴロゴロとしたさつま芋が美味しいおかゆ、良かったら試してみてくださいね(*˘︶˘*).。.:*♡

こちらを使用しました。

はくばく 暮らしのおかゆ

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tomo

料理、パンやお菓子作りが好きな中学生の息子のハハです。 反抗期の息子とのケンカは毎日! それでも楽しい我が家にするため、日々奮闘しています! コミュニケーションスキルアドバイザー 2020年スパイスアンバサダー