「はくばく　暮らしのおかゆ　五穀おかゆ」を使って、さつま芋と塩麹のおかゆ

こんにちは。
今日も曇りで、寒い一日になりそうですね。
ここのところ寒いので、さすがに毛布をかけて寝ています。
暖かくして、体調を崩さないようにしていきたいですね。

さて、「フーディストアワード2020レシピ＆フォトコンテスト」に参加しています✨

モニタープレゼントしていただいた「はくばく　暮らしのおかゆ　五穀おかゆ」を使って、さつま芋と塩麹のお粥を作ったので、ご紹介させていただきますね(^^)

さつま芋と塩麹のおかゆ（１人分）

さつま芋とと塩麹のおかゆ

材料

五穀おかゆ　１袋

さつま芋　１本（１２０g）

塩麹　大さじ１

作り方

  1. さつま芋は２～３cmの輪切りにして、水にさらす。１０分ほどさらしたら、水気をよく切る。
  2. １のさつま芋と塩麹を耐熱ボウルに入れてよく和える。ラップをして、電子レンジ６００wで３分加熱する。竹串がスッと通ればOK。硬いようであれば、様子を見ながら加熱する。
  3. 鍋に五穀お粥を入れて、温める。（中火）ふつふつしてきたら２の加熱したさつま芋を加えて、２～３分温め、器に盛り付けたら完成。

ポイントや感想など

ふっくらとしたおかゆにゴロゴロとしたさつま芋が入って、食べごたえのあるおかゆになりました。

さつまいもの甘味と塩麹の塩気が美味しかったですよ～。

塩麹の量はお好みで加減してくださいね。

鍋で温めていますが、電子レンジで温めても良いです✨

ゴロゴロとしたさつま芋が美味しいおかゆ、良かったら試してみてくださいね(*˘︶˘*).｡.:*♡

こちらを使用しました。

はくばく　暮らしのおかゆ

はくばく 五穀おかゆ

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Posted by tomo