【簡単レシピ】ふりかけるザクザクわかめ梅じそで作る！さっぱりマカロニサラダ

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こんにちは。

今回は、リケンの「ふりかける ザクザクわかめ 梅じそ」を使った、さっぱり味のマカロニサラダをご紹介します。


「ふりかけるザクザクわかめ 梅じそ」は、濃厚な梅の味わいと爽やかなしその風味が楽しめる人気のわかめふりかけ。

名前の通り、ザクザクとした食感が特徴で、ごはんにかけるだけでなく、さまざまな料理にアレンジできるのも魅力です。

今回は、マカロニサラダに加えて和風テイストのサラダにしました。

わかめがほどよく戻ることで食感が柔らかくなり、味付だけでなく、具材としても楽しめます✨

梅じそ風味のマカロニサラダ（4人分）

梅じそ風味マカロニサラダ

材料

  • マカロニ　150g
  • きゅうり　2本
  • 新玉ねぎ　1/2個
  • ツナ缶　1缶（70g）
  • オリーブ油　大さじ1と1/2
  • 米酢　大さじ1
  • ふりかけるザクザクわかめ 梅じそ　大さじ2

作り方

  1. きゅうり輪切りにし、塩少々（分量外）をふってしばらく置く。
  2. 玉ねぎは薄切りにして、水にさらして辛味を抜く。
  3. マカロニは袋の表示時間通りに茹でる。
  4. ボウルに、マカロニ、水気をしっかり絞ったきゅうりと玉ねぎ、ツナ缶を加えて軽く混ぜる。
  5. オリーブ油、米酢、「ふりかけるザクザクわかめ梅じそ」を加え、全体によく和える。
  6. 器に盛り付けたら完成。

美味しく作るポイント

  • ふりかけの量はお好みで調整してください。
  • ツナ缶の代わりにハムや鶏ささみを使用しても美味しく作れます。
  • 新玉ねぎの代わりに紫玉ねぎを使うと、彩りも良くなります。
  • 冷蔵庫で少し冷やしてから食べると、より味がなじみます。

食べてみた感想

梅じその爽やかな香りとほど良い酸味がマカロニによく合い、さっぱりと食べられるサラダになりました。

ザクザクわかめはそのままだと食感が楽しいふりかけですが、サラダに和えることでしっとりと戻り、また違った美味しさが楽しめます。

マヨネーズを使わないので重たくなりすぎず、暑い季節の副菜にもぴったり✨

ツナの旨みも加わり、食べ応えのあるサラダになりました(*´▽｀*)

まとめ

リケンの「ふりかけるザクザクわかめ 梅じそ」は、ザクザク食感と梅じその爽やかな風味が楽しめる便利なふりかけです。

今回はマカロニサラダにアレンジしましたが、パスタやそうめん、冷奴、サラダのトッピングなどにも幅広く活用できます。

ふりかけて楽しむザクザク食感、和えて楽しむしっとり食感の両方を味わえるのも魅力です。

気になる方はぜひチェックしてみてくださいね♪

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Posted by tomo