KALDIの「食べるガラムマサラ」を使って、じゃがいもとスナップエンドウのガラムマサラ炒め

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こんにちは。

今日は、KALDIの「食べるガラムマサラ」を使って作る、炒めもののおかずのご紹介です。


「食べるガラムマサラ」はスパイスの風味と辛さ、甘みのバランスが良く、ごはんによく合うスパイスなんですよ。

スパイシーなカレー風味がたまらない美味しさなんです！

今回は、じゃがいもとスナップエンドウの炒めものの味付けに使ってみました。

ご飯にのせても美味しいおかずになりましたよ～！

じゃがいもとスナップエンドウのガラムマサラ炒め（2～3人分）

じゃがいもとスナップエンドウのガラムマサラ炒め

材料

じゃがいも　400g

スナップエンドウ　100g

食べるガラムマサラ　小さじ3

塩　少々

サラダ油　適量

作り方

  1. じゃがいもは皮を剥いて、８等分にする。スナップエンドウは、すじを取る。
  2. じゃがいもは、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ600wで4~5分加熱する。スナップエンドウは、塩を入れて湯で1～2分茹でる。
  3. 温めたフライパンにサラダ油をしき、2のじゃがいもとスナップエンドウをサッと炒めたら、食べるガラムマサラを加え、全体に混ざるように炒めたら、完成。味が薄いようだったら、塩で調えてください。

ポイントや感想など

スパイスの風味が美味しい炒めものです。

そのまま食べても美味しいですが、ごはんやパンにのせても美味しいですよ。

ガラムマサラの量は、お好みで加減してくださいね。

じゃがいもは、電子レンジで加熱するほか、茹でたり、蒸したりしても良いですよ。

スナップエンドウの代わりに、いんげんでもおいしいです！

良かったら試してみてくださいね(*´▽｀*)

ふりかけ紹介サイト

https://linktr.ee/furikake_mania

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tomo

料理、パンやお菓子作り、ふりかけ大好きです！ 韓国料理、台湾料理などアジア料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。 コミュニケーションスキルアドバイザー

ふりかけアレンジ,野菜料理

Posted by tomo