混ぜ込みわかめ 枝豆入りポテトサラダ
こんにちは。
丸美屋の「混ぜ込みわかめ 枝豆」を入れたポテトサラダを作りました。
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ほどよい塩味が美味しい、混ぜ込みわかめ枝豆。
塩味がしっかりとついているので、ポテトサラダにする際、マヨネーズが少なめでも美味しいですよ～。
混ぜ込みわかめ枝豆入りポテトサラダ（３~４人分）
材料
じゃがいも 4個
きゅうり 1本
紫玉ねぎ 1個
混ぜ込みわかめ枝豆 大さじ1と1/2
水 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
作り方
- じゃがいもときゅうりは２～３㎝角の角切りにする。紫玉ねぎは、薄切りにし、水にさらす。
- 耐熱容器にじゃがいもと水、混ぜ込みわかめ枝豆を入れてラップをし、電子レンジ600wで3~4分ほど加熱し、水けを切る。（竹串がスッと通ればOK）
- ２のじゃがいもが冷めたら、１のきゅうり、水けを切った紫玉ねぎ、マヨネーズを入れて和えたら完成。
ポイントや感想など
ハムやツナを入れても美味しいですよ。
マヨネーズは、お好みで加減してください。
じゃがいもの代わりにさつまいもで作っても美味しいです。
良かったら試してみてくださいね(*´▽｀*)
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー
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