9/30~10/1のお弁当（豚肉と小松菜の梅ぽん酢炒め、豚つくね海苔弁当）

2025年7月1日

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こんにちは。

2024年9月30日と10月1日のお弁当、2日分です。

この週は、冷蔵庫が壊れて（冷えなくなった）ので、2日分だけでした。

豚肉と小松菜の梅ぽん酢炒め弁当

豚肉と小松菜のぽん酢炒め弁当

＊豚肉と小松菜の梅ぽん酢炒め

片栗粉をまぶした豚肉と食べやすい大きさに切った小松菜を炒め、ペースト状にした梅干し（1個）、ぽん酢（大さじ1～2）で味付けをしました。

＊しし唐とこんにゃくのめんつゆ炒め

＊キャベツのゆかり和え

＊さつまいもの塩麹バター煮

野菜のおかずは作り置きおかずから。

＊なめ茸のせごはん

なめ茸の作り方はこちらの本のレシピから作っています。


豚つくね海苔弁当

豚つくね海苔弁当

＊照り焼き豚つくね

豚つくねの作り方はハンバーグとほぼ同じ。小ねぎをたっぷりと混ぜ込みました。

＊味付たまご

味付卵の作り方はこちらの本のレシピを参考にしています。


＊さつまいもの塩麹バター煮

＊しし唐とこんにゃくのめんつゆ炒め

＊キャベツのゆかり和え

*辣白菜

＊ごはん、鰹節、海苔

ふりかけ紹介サイト

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tomo

普段のお弁当、作り置きおかず、ふりかけアレンジ料理、台湾旅行記など、美味しい情報を発信しています！ ブログやSNSを通じて商品のレビューやレシピ紹介など、わかりやすくお伝えしています。 日本テレビ「ZIP！」出演 ひらめけ！天才レシピコンテスト 理研ビタミン賞受賞

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Posted by tomo