9/30~10/1のお弁当（豚肉と小松菜の梅ぽん酢炒め、豚つくね海苔弁当）
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こんにちは。
2024年9月30日と10月1日のお弁当、2日分です。
この週は、冷蔵庫が壊れて（冷えなくなった）ので、2日分だけでした。
豚肉と小松菜の梅ぽん酢炒め弁当
＊豚肉と小松菜の梅ぽん酢炒め
片栗粉をまぶした豚肉と食べやすい大きさに切った小松菜を炒め、ペースト状にした梅干し（1個）、ぽん酢（大さじ1～2）で味付けをしました。
＊しし唐とこんにゃくのめんつゆ炒め
＊キャベツのゆかり和え
＊さつまいもの塩麹バター煮
野菜のおかずは作り置きおかずから。
https://shimabucho.com/post-7267/＊なめ茸のせごはん
なめ茸の作り方はこちらの本のレシピから作っています。
リンク
豚つくね海苔弁当
＊照り焼き豚つくね
豚つくねの作り方はハンバーグとほぼ同じ。小ねぎをたっぷりと混ぜ込みました。
＊味付たまご
味付卵の作り方はこちらの本のレシピを参考にしています。
リンク
＊さつまいもの塩麹バター煮
＊しし唐とこんにゃくのめんつゆ炒め
＊キャベツのゆかり和え
*辣白菜
＊ごはん、鰹節、海苔
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
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tomo
料理、パンやお菓子作り、ふりかけ大好きです！
韓国料理、台湾料理などアジア料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー
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