9/30~10/1のお弁当(豚肉と小松菜の梅ぽん酢炒め、豚つくね海苔弁当)
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こんにちは。
2024年9月30日と10月1日のお弁当、2日分です。
この週は、冷蔵庫が壊れて(冷えなくなった)ので、2日分だけでした。
豚肉と小松菜の梅ぽん酢炒め弁当

*豚肉と小松菜の梅ぽん酢炒め
片栗粉をまぶした豚肉と食べやすい大きさに切った小松菜を炒め、ペースト状にした梅干し(1個)、ぽん酢(大さじ1~2)で味付けをしました。
*しし唐とこんにゃくのめんつゆ炒め
*キャベツのゆかり和え
*さつまいもの塩麹バター煮
野菜のおかずは作り置きおかずから。
*なめ茸のせごはん
なめ茸の作り方はこちらの本のレシピから作っています。
リンク
豚つくね海苔弁当

*照り焼き豚つくね
豚つくねの作り方はハンバーグとほぼ同じ。小ねぎをたっぷりと混ぜ込みました。
*味付たまご
味付卵の作り方はこちらの本のレシピを参考にしています。
リンク
*さつまいもの塩麹バター煮
*しし唐とこんにゃくのめんつゆ炒め
*キャベツのゆかり和え
*辣白菜
*ごはん、鰹節、海苔
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
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tomo
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日本テレビ「ZIP!」出演
ひらめけ!天才レシピコンテスト 理研ビタミン賞受賞
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