9/8の作り置きおかず（蓮根のきんぴら、小松菜の梅しらす和え、人参の塩昆布和え）

2025年7月1日

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こんにちは。

2024年9月8日の作り置きおかずです。

この週はお弁当を作る日が少なかったので、３種類だけ作りました。

作り置きおかず

作り置きおかず

＊蓮根のきんぴら

いちょう切りにした蓮根を水に５分ほどさらし、輪切りの鷹の爪と一緒にごま油でいため、みりん、しょうゆで味付けをしました。

＊小松菜の梅しらす和え

茹でて水気を絞った小松菜（1把）にペースト状にした梅干し（1～2個）、しらす（適量）、ごま油（小さじ2くらい）を和えました。


＊人参の塩昆布和え

細切りにした人参を電子レンジ600wで２～3分加熱し、塩昆布、ごま油、いりごまを和えました。

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tomo

料理、パンやお菓子作り、ふりかけ大好きです！ 韓国料理、台湾料理などアジア料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。 コミュニケーションスキルアドバイザー

作り置き,野菜料理

Posted by tomo