作り置きおかず（菜花と魚肉ソーセージのごま和え、いろいろ野菜のアチャール、人参の豆板醤煮、キャベツのナムル）
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こんにちは。
3/24に作った作り置きおかずです。
息子が春休み中なので、そんなにいらないかなと思いつつも、いつも通り作りました。
今回は、妹にもらったKALDIの「アチャールの素」を使って、いろいろな野菜を入れた、「アチャール」を作っています。
コンテンツ
作り置きおかず
＊菜花と魚肉ソーセージのごま和え
茹でた菜花を食べやすい大きさに切り、細切りの魚肉ソーセージと一緒にめんつゆ、すりごまで和えました。
＊いろいろ野菜のアチャール
大根、ミニトマト、紫玉ねぎ、きゅうりを角切りにして、アチャールの素で和えました。
＊人参の豆板醤煮
乱切りの人参をひたひたの水、しょうゆ、みりん、豆板醤で煮ました。
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＊キャベツのナムル
ざく切りにしたキャベツを電子レンジで600wで3分ほど加熱し、水けを切った後、ごま油、塩、いりごまで和えました。
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ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー