昆布屋さんが作ったふりかけ昆布を使って、トマトときゅうりの昆布和え
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こんにちは。
日高食品工業株式会社の「昆布屋さんが作ったふりかけ昆布」をスーパーで見かけたので、購入しました。
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粘り気のある昆布がとっても美味しいふりかけなんですよ。
ごはんにかける以外、サラダやお肉、納豆などにも合うそう。
今回は、ふりかけ昆布を使って、トマトときゅうりの昆布和えを作りました。
トマトときゅうりの昆布和え（3～4人分）
材料
トマト 1個
きゅうり 1本
昆布塩 小さじ1
ふりかけ昆布 12g
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作り方
- トマトは食べやすい大きさ、きゅうりは薄切りにする。
- １をボウルに入れ、昆布塩を加えて全体に馴染むように混ぜ合わせたら、ふりかけ昆布を加え、サッと混ぜ合わせたら完成。
ポイントや感想など
昆布の粘り気が美味しい和え物になりました。
今回は昆布塩を使いましたが、ない場合は塩でも大丈夫です。
塩を入れる場合は、小さじ1だと多いので、少な目に入れて味を見てください。
ふりかけ昆布の量は好みで加減してくださいね。
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー
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