4/8～4/14のお弁当（長ねぎと牛肉のスパイス炒め、三色鶏そぼろ丼、ニラ玉、牛肉のバーベキュー炒め、ピーマンと鶏肉の照り焼き、ウインナーとピーマンのケチャップ炒め、牛肉ともやしの焼き肉のたれ炒め）

2024年5月5日

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こんにちは。

4/8～4/14のお弁当、7日分です。

この週は、土日もお弁当があったので、いつもよりお弁当を作る日が多い週でした。

長ねぎと牛肉のスパイス炒め弁当

＊長ねぎと牛肉のスパイス炒め

斜め切りにした長ねぎと食べやすい大きさに切った牛肉（片栗粉をまぶしたもの）を炒め、プロブレンドスパイスで味付けをしました。

＊もやしのナムル

＊ピーマンのおかか醤油和え

＊切り干し大根の煮物

野菜のおかずは作り置きおかずから。

＊しそ昆布佃煮のせごはん

三色鶏そぼろ弁当

＊三色鶏そぼろ丼

鶏そぼろのレシピはこちらと同じ。人参は、角切りにして電子レンジで加熱した後、ごま油、塩、すりごまで和えました。

＊ピーマンのおかか醤油和え

＊もやしのナムル

＊じゃがいものコチュジャン煮

じゃがいも(4～5個）、豚肉をだし汁(150cc～200㏄）、コチュジャン(大さじ1と1/2）、しょうゆ(大さじ2）、みりん(大さじ1）、砂糖(大さじ1）で煮ました。

ニラ玉弁当

＊ニラ玉炒め

豚肉、ニラを炒めた後、炒り卵を加えて、醤油、塩、こしょうで味付けをしました。

＊梅しそ竜田揚げ

スーパーの総菜コーナーで買ったものです(^^ゞ

＊もやしのナムル

＊切り干し大根の煮物

＊自然薯ふりかけごはん

牛肉のバーベキューソース炒め弁当

＊牛肉のバーベキューソース炒め

牛肉（片栗粉をまぶしたもの）と玉ねぎ、コーンを炒め、バーベキューソースで味付けをしました。

＊切り干し大根の煮物

＊ピーマンのおかか醤油和え

＊たけのこの土佐煮

栗原はるみさんのレシピで作りました。

＊昆布の佃煮のせごはん

ピーマンと鶏もも肉の照り焼き弁当

＊ピーマンと鶏もも肉の照り焼き弁当

前日に鶏もも肉は食べやすい大きさに切って、酒と塩をもみ込んでおいたものを使いました。

片栗粉をまぶした鶏もも肉とピーマン（大きめに切ったもの）を炒め、てりやきだれで味付けをしました。

てりやきだれはこちらの本から作っています。

＊シュウマイ

＊キャベツの鯖フレーク和え

ざく切りのキャベツを電子レンジで加熱し、水けを切った後、鯖フレークとごま油、塩（少々）で和えました。

＊切り干し大根の煮物

＊自然薯ふりかけごはん

ウインナーとピーマンのケチャップ炒め弁当

＊ウインナーとピーマンのケチャップ炒め

ウインナー、玉ねぎ、ピーマンを炒め、ケチャップ、ウスターソース、塩、こしょうで味付けをしました。

＊切り干し大根の煮物

＊マカロニサラダ

＊キャベツの鯖フレーク和え

＊昆布の佃煮のせごはん

牛肉ともやしの焼き肉のたれ炒め弁当

＊牛肉ともやしの焼き肉のたれ炒め

牛肉（片栗粉をまぶしたもの）ともやしを炒め、焼肉のたれで味付けをしました。

＊マカロニサラダ

＊キャベツの鯖フレーク和え

＊たけのこごはん

飯島奈美さんのレシピで作りました。

ふりかけ紹介サイト

https://linktr.ee/furikake_mania

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