7/3～7/5のお弁当（ピーマン入りメンチカツ、豚肉と野菜の鶏ガラ炒め、牛肉と玉ねぎのスパイス炒め）
こんにちは。
7/3~7/5の3日間のお弁当です。
３日と４日は、息子は学校が休みだったので、夫のお弁当です。（息子はランチプレートに盛り付けました）
ピーマン入りメンチカツ弁当
＊ピーマン入りメンチカツ
作り方はこちら。今回は、豚ひき肉で作りました。
https://shimabucho.com/post-4936/＊切り干し大根の煮物
＊小松菜のコチュジャン和え
＊かぼちゃのレモン煮
野菜のおかずは作り置きおかずから。
＊わさびふりかけごはん
https://furikakemania.com/wasabi-furikake-eishin/豚肉と野菜の鶏がら炒め弁当
＊豚肉と野菜の鶏ガラ炒め（２人分）
豚肉（塩、こしょうをふって片栗粉をまぶしたもの200g）、キャベツ（200gくらい）、人参(1/3本）、鷹の爪（1本、輪切り）を炒め、鶏がらスープの素（大さじ1くらい）、塩、こしょうで味付けをしました。
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＊切り干し大根の煮物
＊ズッキーニのマリネ
作り方はこちら。
＊かぼちゃのレモン煮
＊子持ちきくらげごはん
https://furikakemania.com/komochikikurage-marutora/牛肉と玉ねぎのスパイス炒め弁当
＊牛肉と玉ねぎのスパイス炒め
牛肉（食べやすい大きさに切って、片栗粉をまぶしたもの100g）と玉ねぎ(1/2個）、いんげん(茹でて冷凍したものひとつかみ）を炒め、プロブレンドスパイス（小さじ1くらい）で味付けをしました。
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＊小松菜のコチュジャン和え
＊切り干し大根の煮物
＊かぼちゃのレモン煮
＊京らー油ふりかけごはん
https://furikakemania.com/kyoto-chili-oil-sprinkle/ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー
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