にんべん「香り豊かなビーフストロガノフ」を使って、ブロッコリーとミニハンバーグ煮込み
ここのところ我家の猫、シマさんが早く起こしに来るので、寝不足の毎日です💦
もう動いてないと寝ちゃいそう(^^ゞ
早く寝るようにしたいところだけど、ちょっとぐらい夜にゆっくり過ごしたいなあなんて思ったり。
でも朝になると、もっと早く寝ればよかったなあなんて思ったりもします(´ε`;)ウーン…
毎日は無理でも、なるべく早く寝るようにしていかないといけないですね。
(以前もそう書いたような気もしますが・・・)
にんべん×レシピブログのコラボ広告企画に参加しています✨
モニタープレゼントしていただいた、にんべんの「香り豊かなビーフストロガノフ」を使って、ブロッコリーとミニハンバーグの煮込みを作りました。
だしの効いたスープがとっても美味しいですよ~!
ブロッコリーとミニハンバーグの煮込み(3人分)
材料
ブロッコリー 1株
合いびき肉 300g
玉ねぎ 1/2個
卵 1個
パン粉 大さじ6
塩 小さじ1/3
ナツメグ 少々
香り豊かなビーフストロガノフ 1箱(調味液、スパイス)
水 200㏄
オリーブ油 適量
ドライパセリ 適量
作り方
- ブロッコリーは小房に分ける、茎は皮を剥いて細切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。
- ボウルに合いびき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、塩、ナツメグ、スパイス(ビーフストロガノフの素に入っているもの)を入れてよく混ぜ、15等分して丸く成型する。
- 温めたフライパンにオリーブ油をしき、2の成型したミニハンバーグを入れて焼く。焼き色がついたらひっくり返し、ブロッコリーを入れて、ふたをして3分蒸し焼きにする。
- 調味液(ビーフストロガノフの素にはいっているもの)と水を入れて5~7分ほど煮込む。
- お皿に汁ごと盛り付け、ドライパセリをふったら完成。
ポイントや感想など
だしの効いたスープがとっても美味しい煮込みハンバーグになりました。
ビーフストロガノフの素を使うだけで、いつもと違ったハンバーグを楽しめるのが良かったです。
息子が「レストランで食べるような味!」と言ってくれましたよ~(´∀`*)ウフフ
ハンバーグを焼いたら後は、ビーフストロガノフの素を入れて煮込むだけなので、簡単に作れるのも魅力的です✨
良かったら試してみてくださいね(⋈◍>◡<◍)。✧♡
こちらを使いました。
アクアパッツアも美味しいですよ。
【「フーディストアワード2021レシピ&フォトコンテスト」参加中】
フーディストアワード2021☆レシピ&フォトコンテスト
我家の猫「シマさん」の動画がYouTubeにあります✨
ふりかけ紹介サイトもあります✨

tomo

最新記事 by tomo (全て見る)
- 作り置きおかず(ひじきとちくわの煮物、ごぼうとツナのクミンきんぴら、コーンハーブソルト炒め、ほうれん草のナムル、モロッコいんげんのごま和え) - 2023年5月30日
- 5/22~5/26のお弁当(豚肉のハニーマスタード炒め、ピリ辛肉みそ丼、いなり寿司、鶏胸肉のゆず胡椒炒め、豚肉としし唐の焼き肉のたれ炒め) - 2023年5月29日
- 松屋 創業ビーフカレー味ふりかけで、きゅうりと魚肉ソーセージのカレー炒め - 2023年5月27日
- 作り置きおかず(しし唐と高野豆腐の煮物、じゃがいものカレーマヨ醤油炒め、にんじんの塩昆布和え、ピーマンとしらたきのきんぴら、ミニトマトときのこのマリネ) - 2023年5月24日