栃木県産にらを使って、にらのピリ辛だれ

こんにちは。

今日は朝から汗だく💦

息子から電話があって（おそらく先生にかけるように言われたんだと思いますが）、

「制服忘れた」と言うので、急いで届けてきました。

普段なら絶対に忘れ物は届けないのですが、電話連絡をするほどなので、よほど必要なんだろうなってことでお届け。

あー、暑かった💦

さて、「JA全農とちぎ×レシピブログ」のコラボ広告企画に参加しています。

モニタープレゼントしていただいた栃木県産のにらを使って、にらのピリ辛だれを作ったので、ご紹介させていただきますね✨

にらのピリ辛だれ（５００mlの容器１瓶分）

にらのピリ辛だれ

材料

にら　１束
しょうゆ　１００cc
みりん　５０cc
酢　大さじ３
ごま油　大さじ１
豆板醤　大さじ１
おろしにんにく　小さじ１
おろししょうが　小さじ１

作り方

  1. にらはみじん切りにする。
  2. ボウルに１のにらと調味料をすべて入れて混ぜる。
    にらのピリ辛だれ
  3. 保存容器に入れて、冷蔵庫で保存する。３０分ほどなじませてから使うと美味しいです。

使ってみました

豆腐に。

にらのピリ辛だれ豆腐

レンチンしたなすにかけて和えて。
にらのピリ辛だれなす
かつおの漬け丼に。
にらのピリ辛だれかつお漬け丼
かつおの刺身に適量のにらのピリ辛だれを和えて、３０分ほど漬けておきました。

この他、炒め物や餃子のタレなど色々使えますよ～。

ポイントや感想など

にらを刻んだらあとは混ぜていくだけなので、簡単に作れます。

日持ちですが、冷蔵庫で１週間は大丈夫でした。

豆板醤は、お好みで加減してくださいね✨

よかったら試してみてくださいね(*˘︶˘*).｡.:*♡

【レシピブログの栃木県産なすでお手軽・簡単おかずモニター参加中！】

Instagram↓
https://www.instagram.com/shimatomo0709/


レシピブログに参加中♪

The following two tabs change content below.

tomo

料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。 韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。 コミュニケーションスキルアドバイザー 2021年スパイスアンバサダー

保存食, 調味料, 野菜料理

Posted by tomo