混ぜ込みわかめ貝柱を使って、青梗菜と厚揚げの混ぜ込みわかめ貝柱入りスパゲッティ

2023年5月18日

こんにちは。

丸美屋の「混ぜ込みわかめ貝柱」を使って、青梗菜と厚揚げのスパゲッティを作りました。

「混ぜ込みわかめ貝柱」は塩味のとってもやさしい味わいの混ぜごはんの素。

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息子から「混ぜ込みわかめ貝柱」でスパゲッティを作って欲しいとリクエストがあったので、作ってみました。

しっかりした塩味なので、ペペロンチーノ風ににんにくと鷹の爪を入れて作りましたよ～(*´▽｀*)

コンテンツ

青梗菜と厚揚げの混ぜ込みわかめ貝柱入りスパゲッティ（3人分）

スパゲッティ　300g

青梗菜　1把

厚揚げ　300g

混ぜ込みわかめ貝柱　大さじ3

薄口しょうゆ　小さじ2（味を見て足りなかったら入れる）

にんにく　1片

鷹の爪　1本

スパゲッティのゆで汁　大さじ3

黒こしょう少々

サラダ油　適量

青梗菜と厚揚げは食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切り、鷹の爪は輪切りにする。
スパゲッティは、袋の表示通りに茹でる。
フライパンにサラダ油をしき、にんにくと鷹の爪を入れて香りが出るまで炒める。
青梗菜を入れ、しんなりするまで炒めたら、厚揚げを加えサッと炒める。
４のフライパンに混ぜ込みわかめ貝柱、スパゲッティのゆで汁、３の茹でたスパゲッティを加え、全体に混ざるように炒める。味を見て足りないようなら、薄口しょうゆを加えて炒める。
お皿に盛り付け、黒こしょうをふったら完成。