ニチフリのスタミナ丼風ふりかけ にんにくタレ味で、小松菜ときのこのチャプチェ

こんにちは。

ニチフリの「スタミナ丼風ふりかけ にんにくタレ味」を使って、小松菜ときのこのチャプチェを作りました。


にんにくタレの濃いめの味で、ごはんが良くすすむふりかけなんですよ(*´▽｀*)

チャプチェの味付けに入れてもしっかりとにんにくの味がわかるほど、濃いにんにく風味で美味しかったです✨

小松菜ときのこのチャプチェ（3人分）

小松菜ときのこのチャプチェ

材料

小松菜　2株

玉ねぎ　小１個

エリンギ　１パック

マロニー　100g

合いびき肉　100g

しょうゆ　大さじ1と1/2

みりん　大さじ1

スタミナ丼風ふりかけ　大さじ2

塩、こしょう　少々

ごま油　適量

糸唐辛子　お好みで

作り方

  1. 小松菜は食べやすい大きさに切る。玉ねぎとエリンギは薄切りにする。
  2. マロニーは鍋で３分ほど茹でて水でサッと洗い、水けを切る。
  3. 温めたフライパンにごま油をしき、合いびき肉を入れて、色が変わるまで炒める。
  4. ３のフライパンに小松菜、玉ねぎ、エリンギを加えて、しんなりするまで炒める。
  5. 2の茹でたマロニーを加えて、油が回るまで炒め、しょうゆ、みりん、スタミナ丼風ふりかけを入れて、全体に味がなじむまで炒めたら、塩、こしょうで味を調える。
  6. お皿に盛り付け、好みで糸唐辛子をのせたら完成。

ポイントや感想など

にんにくタレの風味が美味しいチャプチェになりました。

辛さが欲しい場合は、コチュジャンや豆板醤を追加しても良いですよ。

合いびき肉の代わりに鶏ひき肉や豚ひき肉でも良いです。

お好みのものを使ってくださいね。

良かったら試してみてください！

ふりかけ紹介サイト

https://linktr.ee/furikake_mania


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Posted by tomo