4/30~5/2のお弁当(ビビンバ、厚揚げと鶏ひき肉のピリ辛炒め、餃子)
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こんにちは。
4/30~5/2のお弁当、3日分です。
ゴールデンウィークの週だったので、お弁当は3日分のみ。
息子は学校が休みだったので、夫のお弁当だけ。
息子はランチプレートに盛り付けておきました。
ビビンバ弁当
*ビビンバ
ピーマンのナムル(電子レンジで1~2分加熱し、だし醤油で和えたもの)
人参のナムル(電子レンジで加熱し、ごま油と塩で和えたもの)
豆もやしのナムル(電子レンジで加熱し、ごま油、鶏がらスープの素(顆粒)、塩で和えたもの)
豚肉(フライパンで炒め、焼肉のたれで味付け)
ゆで卵
ごはんの上に、順番にのせました。
*さつまいもの塩麹煮
*しし唐とこんにゃくのめんつゆ炒め
*春菊と油揚げのごま和え
野菜のおかずは作り置きおかずから。
厚揚げと鶏ひき肉のピリ辛炒め弁当
*厚揚げと鶏ひき肉のピリ辛炒め
食べやすい大きさに切った厚揚げと鶏ひき肉、小松菜を炒め、しょうゆ、みりん、豆板醤、片栗粉を混ぜ合わせたたれで味付けをしました。
リンク
*春菊と油揚げのごま和え
*人参ナムル(前日のビビンバの残り)
*さつまいもの塩麴煮
*モロヘイヤふりかけごはん
餃子弁当
*餃子
リンク
冷凍餃子を焼いただけ。
*しし唐とこんにゃくのめんつゆ炒め
*さつまいもの塩麹煮
*春菊と油揚げのごま和え
*人参ナムル
*モロヘイヤふりかけごはん
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー
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