4/30～5/2のお弁当（ビビンバ、厚揚げと鶏ひき肉のピリ辛炒め、餃子）
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こんにちは。
4/30～5/2のお弁当、3日分です。
ゴールデンウィークの週だったので、お弁当は３日分のみ。
息子は学校が休みだったので、夫のお弁当だけ。
息子はランチプレートに盛り付けておきました。
ビビンバ弁当
＊ビビンバ
ピーマンのナムル（電子レンジで１～２分加熱し、だし醤油で和えたもの）
人参のナムル（電子レンジで加熱し、ごま油と塩で和えたもの）
豆もやしのナムル（電子レンジで加熱し、ごま油、鶏がらスープの素（顆粒）、塩で和えたもの）
豚肉（フライパンで炒め、焼肉のたれで味付け）
ゆで卵
ごはんの上に、順番にのせました。
＊さつまいもの塩麹煮
＊しし唐とこんにゃくのめんつゆ炒め
＊春菊と油揚げのごま和え
野菜のおかずは作り置きおかずから。
https://shimabucho.com/post-6918/厚揚げと鶏ひき肉のピリ辛炒め弁当
＊厚揚げと鶏ひき肉のピリ辛炒め
食べやすい大きさに切った厚揚げと鶏ひき肉、小松菜を炒め、しょうゆ、みりん、豆板醤、片栗粉を混ぜ合わせたたれで味付けをしました。
リンク
＊春菊と油揚げのごま和え
＊人参ナムル（前日のビビンバの残り）
＊さつまいもの塩麴煮
＊モロヘイヤふりかけごはん
https://furikakemania.com/moroheiya-oomori/餃子弁当
＊餃子
リンク
冷凍餃子を焼いただけ。
＊しし唐とこんにゃくのめんつゆ炒め
＊さつまいもの塩麹煮
＊春菊と油揚げのごま和え
＊人参ナムル
＊モロヘイヤふりかけごはん
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー
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