3/23~3/24のお弁当(豚肉と小松菜の梅醤油炒め、肉じゃが)
こんにちは。
今週の夫のお弁当、後半2日分です。
暖かい日が続いているので、さっぱりとした味も良いかな?と梅醤油炒めを作りました。
小松菜と豚肉の梅醤油炒め弁当
*小松菜と豚肉の梅醤油炒め
小松菜(2株)、長ねぎ(2/1本)、食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶした豚肉(100g)、を炒め、合わせ調味料(ペースト状の梅干し1個、醤油大さじ1/2、みりん大さじ1)を加えて、味付をしました。
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*菜花のからし和え
*人参と高野豆腐の塩麴煮
*キャベツのゆかり和え
*わさびふりかけごはん
肉じゃが弁当
*油麩入り肉じゃが
じゃがいも(5個くらい)、人参(1本)、玉ねぎ(1個)、しらたき(1パック)、豚ひき肉(100g)、水に浸け戻した油麩(1本)をだし汁(200㏄)、しょうゆ(大さじ3)、みりん(大さじ2)、砂糖(大さじ1)で煮ました。
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*蓮根とこんにゃくのコチュジャン煮
*なすのポン酢和え
*きゅうりのピクルス
*韓国海苔風ふりかけごはん
ふりかけ紹介サイト
https://linktr.ee/furikake_mania
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tomo
料理、パンやお菓子作りが好きな高校生の息子の母です。
韓国料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。
コミュニケーションスキルアドバイザー
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