丸美屋のとりたまごふりかけをトッピング！厚揚げのねぎマヨグラタン

2022年12月6日

こんにちは。

丸美屋の「とりたまごふりかけ」を使って、厚揚げのねぎマヨグラタンを作りました。


「とりたまごふりかけ」は、鶏そぼろとたまごそぼろの二色丼をイメージしたふりかけなんですよ。

甘めのそぼろの味わいとたまごのコクと風味が味わえるふりかけ。

今回は厚揚げのねぎマヨグラタンにトッピングしてみました。

マヨネーズのコクと「とりたまごふりかけ」のサクサク感がとっても美味しいですよ。

厚揚げのねぎマヨグラタン(2～３人分）

厚揚げのねぎマヨグラタン

材料

厚揚げ　2枚(300g）

長ねぎ　1/2本

マヨネーズ　大さじ３

ごま油　小さじ2

豆板醤　小さじ1

ピザ用チーズ　好みの量

とりたまごふりかけ　大さじ2

作り方

  1. 厚揚げは、縦半分に切ってから１㎝位の厚さに切る。長ねぎはみじん切りにする。
  2. 小さめの容器に１の長ねぎ、マヨネーズ、ごま油、豆板醤を入れて混ぜ合わせる。
  3. 耐熱容器に１の厚揚げを並べて入れ、上に２のマヨネーズソースを全体に塗る。好みの量のピザ用チーズをふりかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
  4. とりたまごふりかけを全体にふりかけたら完成。

ポイントや感想など

とりたまごふりかけのサクサクした食感が美味しいです。

ふりかけと豆板醤の量はお好みで加減してください。

ふりかけは、焼く前にふりかけると焦げるので、焼いた後にふりかけてくださいね。

ふりかけ紹介サイト

https://linktr.ee/furikake_mania


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tomo

料理、パンやお菓子作り、ふりかけ大好きです！ 韓国料理、台湾料理などアジア料理大好き、韓国語も少しずつ勉強中です。 コミュニケーションスキルアドバイザー

ふりかけアレンジ,野菜料理

Posted by tomo