サントリータヴェルネッロオルガニコで楽しめる！豚肉ときのこのバルサミコ酢炒め

2022年10月17日

こんにちは。

フーディストアワード2022のモニターコラボ広告企画に参加しています。

サントリー「タヴェルネッロオルガニコサンジョヴェーゼ」をモニタープレゼントしていただきました。

ワインに合うイタリア料理と言うことで、サンジョヴェーゼ（赤）にも合いそうかなと、

豚肉ときのこのバルサミコ酢炒めを作りました。

味付は、バルサミコ酢、はちみつ、塩、こしょうだけです。

とっても簡単に作れますよ。

コンテンツ

豚肉ときのこのバルサミコ酢炒め（3人分）

豚肉（切り落とし、こま切れなど）　300g

しめじ　1パック

エリンギ　1パック

玉ねぎ　1個

にんにく　1片

バルサミコ酢　大さじ6

はちみつ　大さじ1

塩、こしょう　適量

オリーブ油　適量

ドライパセリ　（あれば）少々

サントリー「タヴェルネッロオルガニコサンジョヴェーゼ」は、渋みも少なくとても飲みやすかったです。

赤ワインをそんなに飲まない夫もスルスルと飲めるくらい飲みやすかったですよ。

豚肉ときのこのバルサミコ酢炒めのきのこはお好みのきのこを使ってくださいね。

今回は切り落としの豚肉で作りましたが、豚バラ肉でも良いです。

蜂蜜がない場合は、砂糖やみりんでも良いですよ。

良かったら試してみてくださいね✨

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